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https://hdl.handle.net/20.500.12955/1497| Título : | Muestreo y fertilización en el cultivo de cacao, basado en resultados analíticos |
| Autor : | Bolivia Diaz, José Dante Sevilla Carpio, Amiro |
| Fecha de publicación : | 22-sep-2021 |
| Resumen : | Existen diferentes factores que influyen en la calidad del cacao, dentro de ello están los factores edáficos/suelos, climáticos, geográficos, entre otros. Se debe hacer una cosecha selectiva, es decir solo las mazorcas maduras evitando su cosecha en estado pintón y enfermas, estos últimos son los que dañan la calidad del cacao, ya que tienen escaso mucílago, fermentación deficiente, almendras pizarrosas y con poco peso, presentan bajo contenido de manteca y escaso aroma, sabor amargo y astrigente. |
| Palabras clave : | Cacao Muestreo Fertilización Resultados analíticos |
| Editorial : | Instituto Nacional de Innovación Agraria |
| Citación : | Bolivia, J. & Sevilla, A. (2021). Muestreo y fertilización en el cultivo de cacao, basado en resultados analíticos. Instituto Nacional de Innovación Agraria. https://www.youtube.com/watch?v=zgdTEBnM3_4 |
| Descripción : | 1hr 18min |
| URI : | https://www.youtube.com/watch?v=zgdTEBnM3_4 https://hdl.handle.net/20.500.12955/1497 |
| metadata.dc.subject.ocde: | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01 |
| Aparece en las colecciones: | Videos Técnicos |
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