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https://hdl.handle.net/20.500.12955/744
Título : | Manejo del cultivo de quinua en la sierra central |
Autor : | Pérez Ávila, Ángel Agustin |
Fecha de publicación : | feb-2005 |
Publicado en: | Serie Manual;Nº 1-05 |
Resumen : | El presente manual pone de manifiesto el interés por mejorar la actual situación productiva del cultivo de quinua, teniendo en consideración que la demanda de alimentos es creciente; por lo que es necesario producir alimentos de calidad, sanos y altamente nutritivos, con buen balance de aminoácidos esenciales, elevada cantidad de lisina en granos y hojas, ricos en vitaminas y buen contenido de calcio y hierro. |
Palabras clave : | Quinua Cultivos Sierra central |
Editorial : | Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria - INIA |
Descripción : | 41 páginas. |
URI : | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/744 |
metadata.dc.subject.ocde: | Agronomía |
Aparece en las colecciones: | Manuales y guías |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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