Examinando por Autor "Oscco Medina, Itnan"

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Catálogo de café del banco de germoplasma del INIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2024-03-31) Carrera Rojo, Ronald Pio; Maraví Loyola, Jazmín Yurema; Abad Romaní, Yudi Gertrudis; Flores Torres, Itala; Oscco Medina, Itnan
El INIA pone este documento a disposición de investigadores, profesionales, productores y público en general interesados en la diversidad del café, su conservación, valoración y el mejoramiento genético orientado a optimizar los beneficios que pueden obtenerse de esta especie tan apreciada en el mundo.
Catálogo de café del Banco de Germoplasma del INIA (2da. edición)
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12-05) Carrera Rojo, Ronald Pio; Maraví Loyola, Jazmín Yurema; Abad Romaní, Yudi Gertrudis; Cornejo Herrera, José Manuel; Ramírez Peralta, José Antonio; Oscco Medina, Itnan; Flores Torres, Itala
El café es una bebida de las más conocidas del mundo y es un producto agrícola muy valioso de exportación, siendo el de mejor calidad el café Arábica, que representa aproximadamente el 70 % de la producción mundial del café (Anthony et al., 2001). Los primeros documentos en el siglo X, atribuían propiedades medicinales al cafeto, descrito por primera vez por Al Razi, un médico árabe de la época, quien mencionó sobre sus granos y sus propiedades estimulantes como “excelentes para combatir la melancolía” (Fisac-Pedrajas, 2014). El café posee una mezcla de más de 800 compuestos complejos y volátiles con cualidades antiinflamatorias, antioxidantes y antibióticas. Los ácidos clorogénicos y la cafeína son los componentes más conocidos. Asimismo, contiene vitamina B3, potasio y magnesio (Cano-Marquina et al., 2013). El Perú se ubica en el noveno puesto como exportador de café a nivel mundial, alcanzando una producción de 4 millones de sacos de 60 kg, que equivale al 2 % de la producción del mundo (United States Department of Agriculture [USDA], 2025). Según la Junta Nacional del Café (JNC, 2023), se estima que la producción de café comprende aproximadamente 425 000 hectáreas cultivadas e involucra a 230 000 familias peruanas. El Banco de Germoplasma del INIA incluye una colección de 169 accesiones de café obtenidas de las principales zonas cafetaleras del país y conservadas en la Estación Experimental Agraria Pichanaki (Chanchamayo, Junín). Este catálogo presenta 150 accesiones de dicha colección, con sus características más relevantes, con el objetivo de dar a conocer los avances en la caracterización agromorfológica y contribuir a la identificación de accesiones promisorias potencialmente útiles para programas de mejoramiento genético. Segunda edición
Consulta de expertos en América Latina y el Caribe sobre las prácticas de manejo más utilizadas para el control de las principales plagas y enfermedades del cacao
(Alianza Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), 2024-12-01) Oscco Medina, Itnan; Parco Quispe, Maximo
El cacao (Theobroma cacao L.) es un cultivo de gran importancia comercial y sociocultural en la región tropical, con una producción dominada por pequeños agricultores en América Latina. Sin embargo, el incremento de las áreas sembradas no ha sido proporcional a los niveles de producción debido a factores como plagas, enfermedades, envejecimiento de las plantaciones, cambio climático y deficiente manejo agronómico. Las principales enfermedades que afectan al cacao incluyen moniliasis (Moniliophthora roreri), escoba de bruja (M. perniciosa) y mazorca negra (Phytophthora palmivora), mientras que entre las plagas destacan el chinche del cacao (Monalonion dissimulatum) y el mazorquero (Carmenta spp.). Aunque existen diversas estrategias de control, su eficacia depende de su correcta implementación y de las condiciones ambientales. Este estudio identificó las prácticas de manejo más recomendadas para controlar plagas y enfermedades del cacao en América Latina y el Caribe, considerando su efectividad, asequibilidad y costo. Para ello, se realizaron talleres virtuales en 14 países, donde 195 especialistas evaluaron distintos métodos de control (cultural, biológico, químico, genético y etológico) y categorizaron su efectividad y aplicación en campo.
Efecto de ácidos húmicos, biocidas y micronutrientes protectores en el control de plagas y enfermedades de cacao (Theobroma cacao L.) en Pichanaki
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, 2022-01-04) Parco Quispe, Máximo; Camacho Villalobos, Alina Alexandra; Oscco Medina, Itnan; Parco, Jhimy A.; Bobadilla Rivera, Leidy; Dionisio, Fiorela E.
En las plantaciones de cacao criollo fino de aroma de la selva central de Perú, existe una alta incidencia de plagas insectiles y fungosas. El objetivo de esta investigación fue disminuir la incidencia de estas plagas, a menos de 5 frutos dañados/planta, e incrementar la productividad en más de 50 %, con tecnología de bajo costo, que resulta de fácil adopción por pequeños, medianos productores y comunidades nativas, sin contaminar el medio ambiente. La metodología del experimento fue en campo y laboratorio, mediante un diseño en bloques completamente al azar, con 6 tratamientos y 4 repeticiones. Los tratamientos aplicados fueron: T1- kallpapacha (200 mL / 20 L de agua), T2 - Goliat (300 g /20 L), T3 - Super Fungicob (50 g / 20 L), T4 - Trichoderma (200 g/ 20 L), T5 trichoderma + Pochonia (200 g cada una/20 L) y T6 (Testigo). Se evaluaron número de frutos sanos, número de frutos dañados por cada plaga. Como resultado se logró reducir la incidencia de plagas en su conjunto a menos de 5 frutos infectados por planta y se elevaron el número frutos sanos cosechados en más de 50 %. Por lo tanto, el conjunto de aplicación de los tratamientos y manejo agronómico fueron eficientes en el control de las plagas.
Selección, identificación y zonificación de café (Coffea arabica L.) por su adaptabilidad, rendimiento, calidad sensorial y resistencia a plagas y enfermedades
(Universidad Nacional de Trujillo, 2020-12-30) Oscco Medina, Itnan; Roldan Ccoycca, Ericson P.; Quispe Murga, Emerson; Camacho Villalobos, Alina Alexandra; Marmolejo G., Doris; Marmolejo G., Karina
Con el objetivo de seleccionar, identificar y zonificar plantas madre de variedades de café (Coffea arabica L.) que presenten buena adaptabilidad, resistencia a plagas, enfermedades y alta calidad en taza en las provincias de Satipo, Chanchamayo y Oxapampa, se identificó 10 variedades de café en las parcelas de los productores cafetaleros entre 870 a 1638 msnm. La incidencia de la roya amarilla en el cultivo de café en los distritos de Pichanaqui y Río Negro fue 0% en Catuaí de fruto rojo con 5 años y en San Luis de Shuaro 18% en Bourbón de fruto amarillo con 14 años de la planta. Los agricultores obtienen en producción 11 qq/ha-1 en Bourbón de fruto rojo con 25 años de la planta, 27 qq/ha-1 a 54 qq/ha-1 en Catuaí de fruto rojo con 5 años de la planta. En rendimiento del análisis físico presentó el 73% en Bourbon de fruto amarillo, 78% H1 centroamericano y 76% en Catuaí de fruto rojo y amarillo, con respecto al análisis sensorial Catuaí de fruto rojo mostró 80,25 puntos en taza y Caturra de fruto rojo, Bourbón de fruto amarillo y Geisha con 85 puntos en taza.