Examinando por Materia "Agricultural biodiversity"

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Catálogo de algodón de costa del Banco de Germoplasma del INIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12-10) Oyola Medina, Mercedes Tarcila; Mendez Farroñan, Sanddra Johana; Chapoñan Vásquez, Miguel; Lindo Seminario, David Enrique
El cultivo del algodón es una actividad económica de enorme importancia en muchos países por proveer fibra, aceite y otros productos (Jabran et al., 2019), y la mayoría de estos tienen diferentes usos industriales en la producción de químicos, alimentos y textiles (Maiti et al., 2020). Por esta razón, más de 100 países producen algodón y en la campaña 2022/2023, la producción mundial fue poco más que 24,6 millones de toneladas, obtenidas en 32,2 millones de hectáreas cultivadas (International Cotton Advisory Committee [ICAC], 2023). Con respecto a la producción nacional, para 2021 se ha reportado una producción total de 14 850 t de algodón en rama en 5072 ha, con un rendimiento promedio de 2928 t/ha y un precio en chacra promedio de 4,60 soles/kg, siendo Ica el principal productor, seguido de lejos por Piura, Ancash, Lambayeque, Lima, Ucayali y Arequipa (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego [MIDAGRI], 2022). Sin embargo, la producción nacional actual es bastante inferior a la obtenida en los años 2005 a 2007, que superó las 200 000 t anuales (Ministerio de Agricultura y Riego [MINAGRI], 2010) y no ha sido igualada ni alcanzada desde entonces, presentando variaciones irregulares con tendencia al descenso (MIDAGRI, 2021). Se ha reportado que la biosíntesis de flavonoides controla la pigmentación natural marrón y verde de la fibra (Liu et al., 2018) y que la mayoría de estos compuestos desempeñan muchos roles fisiológicos y ecológicos que incluyen la defensa contra herbívoros y patógenos, la atracción de polinizadores y portadores de semillas, así como la transmisión de señales químicas involucradas en la regulación del transporte de auxinas, la fertilidad y otras respuestas fisiológicas (Yonekura-Sakakibara et al., 2019). En consecuencia, los genes de los algodones pigmentados son de interés para el desarrollo de nuevos cultivares con resistencia a plagas, enfermedades y condiciones abióticas de estrés (Mehboob-ur-Rahman et al., 2012). Los estudios para examinar los patrones de variación morfológica brindan información que facilita el uso y manejo eficientes de las colecciones de germoplasma; por ejemplo, el identificar grupos potencialmente heteróticos para avanzar en el mejoramiento, puede ser considerado en la selección de una colección núcleo y puede influir en las decisiones de futuras expediciones de colecta en el medio natural (Bekele et al., 2006). Con esa orientación, desde 2012 en la Estación Experimental Agraria Vista Florida (Chiclayo, Lambayeque) se conserva la colección de 90 accesiones de algodón que forma parte del Banco de Germoplasma del INIA. Este documento describe a detalle 47 de esas accesiones , lo que representa una contribución a la investigación relacionada con la preservación y caracterización de ese valioso material genético.
Catálogo de mashua del Banco de Germoplasma del INIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12-10) Yepez Ccama, Delia; Tumpay Sucno, Luis Albert; Tirabante Terrones, Nery
La mashua es un tubérculo de origen andino, semejante a la papa y a la oca, con un alto valor nutricional por su contenido de carbohidratos, proteínas, vitaminas, fósforo, hierro y calcio (Arteaga-Cano et al., 2022). Se conoce también por su contenido de compuestos con actividad antibacteriana, antioxidante y antiinflamatoria (Apaza-Ticona et al., 2020), que están relacionados con la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas y degenerativas (Jacobo-Velázquez et al., 2022). Todas estas propiedades determinan su valor alimenticio y medicinal (Chirinos et al., 2007). La producción de mashua en Perú en 2022 fue de 49 913,51 t, con un rendimiento promedio de 7687 kg/ha y un área cosechada de 6493 ha, destacando Cusco como el departamento con mayor producción, seguida en orden decreciente por Ayacucho, Puno, Apurímac y otros departamentos con producciones bastante menores (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego [MIDAGRI], 2024). La mashua es cultivada en áreas pequeñas en sistemas agrícolas tradicionales, en altitudes entre 2400 y 4300 m s. n. m., con temperaturas medias anuales entre 8 °C y 11 °C (Arteaga-Cano et al., 2022, citando a Malice y Baudoin, 2020). Es un cultivo muy atractivo para la agricultura orgánica debido a su bajo requerimiento de insumos, su tolerancia a plagas y enfermedades, su alta productividad y sus múltiples usos (Grau etal., 2003). Ya se ha señalado la pérdida de diversidad genética de la mashua debido al cambio en los hábitos alimenticios, la aplicación de nuevas tecnologías agrícolas y la desvalorización de los cultivos tradicionales (Arteaga-Cano et al., 2022). Esta situación plantea la necesidad de conservar su diversidad y con esa finalidad se mantiene la colección de germoplasma de mashua instalada en la Estación Experimental Agraria Andenes, que forma parte del Banco de Germoplasma del INIA. El objetivo de este catálogo es presentar 86 accesiones de dicha colección con sus datos de caracterización más relevantes. De esta manera, se espera contribuir al conocimiento de la diversidad genética de la mashua y su conservación. Además, brinda información potencialmente útil para el mejoramiento genético de este tubérculo andino.
Catálogo de olivo del Banco de Germoplasma del INIA (2.ª ed.)
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12-15) León Mendoza, Luis Humberto; Torres Hualla, Dayanha Beatriz; Condori Cuno, Esther; Huatuco Coaquira, Janet Libertad
La olivicultura es la base de una actividad económica mundial muy importante por la producción de aceitunas y de aceite de oliva. Las propiedades terapéuticas del aceite de oliva, relacionadas con su contenido de grasas insaturadas como el ácido oleico y antioxidantes, estimulan el consumo y la producción crecientes (Nikolova, 2019). En el año olivícola 2021-2022 para aceitunas de mesa, la producción mundial de las mismas fue superior a 3,1 millones de toneladas, ocupando el lugar de mayor productor la Unión Europea (928 500 t), seguida por Egipto (650 000 t), Turquía (450 000 t), Argelia (306 500 t) y otros países con producciones menores (International Olive Council [IOC], 2023b). Por otro lado, en el año olivícola 2021-2022 para aceite de oliva, la producción mundial del mismo fue superior a 3,2 millones de toneladas, ocupando el lugar de mayor productor también la Unión Europea (2 271 500 t), seguida de un amplio margen por Túnez (240 000 t), Turquía (235 000 t), Marruecos (190 000 t) y otros países con producciones bastante menores (IOC, 2023a). En Perú, según datos oficiales, la producción nacional de aceituna en el 2022 fue de 226 942 t, ocupando el primer lugar de producción el departamento de Tacna (176 423 t), seguido por Arequipa (41 999 t), Ica (5905 t), Lima (1280 t), Moquegua (684 t) y La Libertad (651 t) (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego [MIDAGRI], 2024). En el caso específico de Tacna, la olivicultura es una actividad rentable que estimula el interés por ampliar la frontera agrícola e introducir nuevas variedades y se concentra principalmente en las irrigaciones La Yarada-Los Palos, Magollo y Sama, donde el cultivo es conducido con tecnología media y avanzada (Alférez-García y Robles-Tello, 2006). En las zonas olivícolas peruanas existe una diversidad de “variedades” locales de olivo que han surgido mediante su cultivo desde su introducción por los colonizadores españoles. Es importante considerar que las variedades locales de olivo son resultado de una evolución durante un largo periodo de tiempo en una localidad, que consiste en el desarrollo de características adaptativas bien integradas a las características ambientales, agronómicas, culturales y tradicionales del sitio (Muzzalupo et al., 2014). Esa diversidad genética puede ser un recurso importante para el desarrollo de la olivicultura moderna y el estudio de las variedades menos comunes representa una herramienta importante para conservarla frente a la erosión genética (D’Imperio et al., 2011). En relación a ello, las colecciones de germoplasma ex situ pueden proporcionar plantas directamente válidas para una producción sostenible o material valioso para el fitomejoramiento, y la caracterización del germoplasma es un prerrequisito esencial para estos fines (Muzzalupo et al., 2014). Con esa orientación, el INIA mantiene la colección de germoplasma de olivo en la Estación Experimental Agraria Tacna, donde se realizó la caracterización de sus accesiones. Como resultado de ese trabajo, se pone a disposición el presente documento con el objetivo de dar a conocer las características más relevantes de las mismas y con la finalidad de contribuir a la investigación relacionada con el desarrollo de nuevas variedades con atributos deseables que, a su vez, contribuyan al desarrollo sostenible de la actividad olivícola nacional.
Catálogo de tuna del Banco de Germoplasma del INIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12-10) Canchari Risco, Cledy; Mamani Huayhua, Giovana; Tineo Canchari, Juan Ignacio; Nuñez Cuba, Victoriano Eduardo; Pillaca Chillcce, Guido Bryan; Palomino Capcha, Moisés Vicente
La tuna es la cactácea de mayor importancia económica en el mundo (Kiesling, 1998). El propósito principal de su cultivo es la producción de frutos que pueden consumirse directamente o preparados de diferentes maneras (Barbera et al., 1992). Sus tallos (cladodios) pueden ser consumidos como verdura o usados como forraje (Kiesling, 1998). La harina de los cladodios puede sustituir parcialmente a la harina de trigo o de maíz en panadería (Barba et al., 2020). Los cladodios son usados también como agente aglutinante e impermeabilizante en adobes (Griffith, 2004). Los frutos y los cladodios se caracterizan por su elevada actividad antioxidante y por contener ácidos fenólicos (principalmente ácido ferúlico), flavonoides (principalmente derivados de la rutina y la isoramnetina) y compuestos colorantes (principalmente betalaína, luteína y betacaroteno), presentes en la piel y en la pulpa de los frutos (Barba et al., 2020). Esta actividad antioxidante es una propiedad nutracéutica destacada (Fernández-López et al., 2010). Aunque la capacidad nutricional de los frutos es relativamente modesta, éstos pueden suplementar una nutrición balanceada proporcionando ingredientes esenciales y nutracéuticos como aminoácidos diversos, taurina, carbohidratos, calcio, magnesio, vitamina C, fibra y fenoles (Cota-Sánchez, 2016). También son importantes sus usos medicinales y su uso como hospedero de cochinillas productoras de valiosos pigmentos de color rojo o púrpura (Griffith, 2004). Además, como ocurre con todas las cactáceas, es una planta muy eficiente en el uso del agua (Adli et al., 2017), por lo que su cultivo es una alternativa para regiones con disponibilidad de agua limitada (Pérez-Torrero et al., 2017). Las cactáceas en general se caracterizan por una notable variabilidad de caracteres morfológicos en una especie, que es determinada por un factor genético y otro ambiental (Maddams, 1972). La tuna no es una excepción y muestra una diversidad en Perú que requiere esfuerzos de conservación y evaluación orientados a la optimización de su uso sostenible, los mismos que tienen lugar en la colección de germoplasma de tuna que se conserva en la EEA Canaán. Como resultado de la caracterización agromorfológica realizada en dicha colección, se presenta este catálogo, con el objetivo de difundir las características principales de sus 123 accesiones y con la finalidad de contribuir a la investigación vinculada con la valoración de la diversidad de la tuna, la identificación de accesiones promisorias y la obtención de nuevas variedades.
Descriptores morfológicos mínimos para el Registro Nacional de Cultivares de Cacao Peruano (RNCCP)
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2025-12-30) Echevarría Anyosa, Isabel Cristina
El cacao, como base para la elaboración del chocolate es apreciado en todo el mundo por su sabor y su valor nutritivo (Barrientos-Felipa, 2015). Su cultivo es una actividad económica muy importante en todas las regiones productoras del mundo (Centro de Comercio Internacional [CCI], 2001). Los principales países productores de cacao en grano a nivel mundial son Costa de Marfil, Ghana, Ecuador, Camerún, Nigeria, Brasil, Indonesia y Perú (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego [MIDAGRI], 2023a). En el Perú, la producción de cacao ha tenido un crecimiento sostenido por más de una década, experimentando un incremento anual de 8.3 %, el cual llegó a registrar cifras récord de producción de 170 300 t en el año 2022 (MIDAGRI, 2023b). Durante los años 2023 y 2024 (octubre) se registró una producción de 146 057 t y 138 387 t, respectivamente; debido al menor volumen alcanzado en las principales regiones productoras (MIDAGRI, 2025). Sin embargo, los precios alcanzaron un valor récord en el mercado internacional, debido a eventos climáticos adversos como las sequías y las inundaciones en los principales países productores del mundo (Agromercado, 2024). La cuenca del Alto Amazonas es una de las zonas de mayor diversidad genética de cacao y podría ser su centro de origen. Esta zona incluye parte del territorio peruano, en la cual se han registrado 6 de los 10 principales grupos genéticos, que representa el 60 % de la biodiversidad genética existente (Motamayor et al., 2008). Los últimos estudios en caracterización genética realizados por Thomas et al. (2023), confirman que la gran mayoría de los nuevos grupos genéticos se encuentran presentes en el Perú. De acuerdo al estudio, si bien aún existen muchas regiones sin mapear, esta investigación es un avance importante sobre la diversidad genética que existe en el Perú. La creciente producción de cacao promueve la búsqueda de variedades promisorias con características de alto rendimiento, resistencia a plagas y enfermedades, adaptabilidad a climas adversos y “calidad superior”. Esta preocupación a la vez, ha sensibilizado a todos los actores de la cadena de cacao, quienes se interesan en la preservación de la biodiversidad y la conservación de materiales silvestres y cultivados. De esa manera, buscan minimizar la extinción de las especies, la variabilidad o variantes (silvestres y domesticadas), cuya desaparición representaría la extinción de información genética irrecuperable producto de procesos evolutivos de millones de años (Casas y Velásquez-Milla, 2016). Ante esta situación, se creó el Registro Nacional de Cultivares de Cacao Peruano (RNCCP) en el marco de la Ley N.° 28477 (2005), mediante la Resolución Ministerial N.° 0144-2012-AG (2012), con el objetivo de dar a conocer y difundir las cualidades agronómicas e industriales del cacao, y sobre todo de promover el rescate, conservación, multiplicación y mejora del Theobroma cacao, T. bicolor o macambo, T. grandiflorum o copuazú y otras especies; utilizando descriptores morfológicos como herramienta para diferenciar individuos. Estos descriptores son utilizados por su alto valor heredable y su constante uso en diversas publicaciones y estudios realizados a nivel nacional e internacional. Cabe mencionar que la lista de descriptores que propone este documento, busca facilitar y simplificar el trabajo de inscripción de la diversidad de cultivares de cacao en el RNCCP, sin pretender que sean los únicos descriptores utilizados, ya que, existe una lista amplia de descriptores estandarizados y utilizados por diversos investigadores de acuerdo a sus necesidades de estudio. El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) es el ente encargado de la implementación, mantenimiento y actualización del registro a través de la Subdirección de Normatividad de la Innovación Agraria (SDNIA) de la Dirección de Gestión de la Innovación Agraria (DGIA). Desde la creación del RNCCP, se ha venido recopilando y sistematizando la información de la diversidad y variabilidad del cacao peruano publicada en catálogos, tesis, artículos científicos, entre otros. Por tanto, se elaboró una propuesta de descriptores mínimos que ha sido puesta en consulta a especialistas del cultivo del cacao del país, con la finalidad de definir y estandarizar los descriptores mínimos que permitan identificar los diferentes fenotipos de cacao peruano y asignarles un código único para su inscripción en el Registro Nacional de Cultivares de Cacao Peruano. Como resultado del trabajo antes descrito, se lograron definir 28 descriptores mínimos para cacao, los mismos que son presentados en este documento a fin de contribuir a la identificación, registro, promoción, conservación y uso de la variabilidad del cacao peruano.
Evaluación del rendimiento del maíz forrajero (Zea mays L.) intercalado con frijol (Phaseolus vulgaris L.) en el distrito de Molinopampa, Perú
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, 2025-12-10) Mori Servan, Diana; Goñas Goñas, Malluri; García Rosero, Ligia M.; Condori Apfata, Jorge A.; Pinedo Canlla, Coralli; Yalta Chappa, Merbelita; Santillan Gomez, Homar; Vigo, Carmen N.; Banda, Duber; Gosgot Ángeles, Wildor
En este estudio se evaluó la intercalación de variedades de maíz forrajero (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris) en la región Amazonas, Perú, con el objetivo de identificar combinaciones que optimicen el rendimiento agrícola. Se aplicó un diseño factorial con 11 tratamientos, combinando tres variedades de maíz (Chuska INIA, Marginal 28T, y Advanta) y de frijol (Vidillo y Wasca). Los resultados revelaron que la asociación entre Chuska INIA y frijol Vidillo (T1) obtuvo los mejores resultados en altura de planta (252.13 ± 3.33 cm) y número de hojas (14.08 ± 0.14), lo que sugiere una combinación favorable. Por el contrario, las asociaciones con maíz Advanta mostraron menores valores en estos parámetros, indicando una adaptación limitada a la intercalación. En cuanto a la longitud y el ancho de hoja, no variaron significativamente entre tratamientos, sugiriendo que estos rasgos son menos sensibles a las combinaciones de cultivos. En cuanto al rendimiento forrajero, el tratamiento T1 destacó con los mayores valores de forraje fresco y materia seca, demostrando el potencial de esta asociación para mejorar la productividad. Estos resultados destacan la importancia de seleccionar combinaciones de cultivos que maximicen la producción, promoviendo la sostenibilidad y eficiencia del sistema agrícola en la región. Se concluye que la intercalación de maíz Chuska INIA con frijol Vidillo es una alternativa prometedora para incrementar el rendimiento forrajero en la región de Amazonas, Perú, contribuyendo a la sostenibilidad agrícola mediante la reducción de insumos y la mejora de la salud del suelo.
Participatory breeding in the Peruvian highlands: Opportunities and challenges for promoting conservation and sustainable use of underutilized crops
(Cambrigde University, 2014-05-13) Galluzi, Gea; Estrada Zúniga, Rigoberto; Apaza Mamani, Vidal; Gamarra, Mirihan; Altamirano Pérez, Ana María; Cáceres Sanizo, Gladys; Gonza Cusipuma, Víctor Antonio; Sevilla Panizo, Ricardo; López Noriega, Isabel; Jäger, Matthias
Underutilized crops tend to harbor high levels of genetic diversity, be maintained on-farm in small-scale farming systems and be relatively neglected by formal research and development strategies, including breeding programs. While high genetic variability allows these crops to adapt to marginal environments, inappropriate management practices and reductions in population sizes in individual farmers’ plots may lead to productivity loss and poor harvests. This situation further limits their cultivation and use, notwithstanding the potential these crops may hold for diversification of agricultural systems, food security and market development. Peru hosts a wealth of native agrobiodiversity, which includes many underutilized crops. To improve their performance and promote their continued conservation and use, a participatory breeding program was developed on five underutilized crops of the Peruvian highlands; the breeding approach, based on a combination of evolutionary and participatory methods, is designed to achieve a balance between yield improvement and maintenance of genetic diversity. Preliminary results in quinoa and amaranth are encouraging, fostering further engagement of farmers by increasing availability of quality seed for downstream uses. However, methodological, financial and institutional issues need to be addressed for the effort to be expanded and upscaled. This paper provides an overall description of the initiative as well as a discussion on early results obtained in quinoa and amaranth, highlighting those aspects that make this approach particularly relevant for minor crops and identifying the opportunities and challenges for the initiative to move forward.