Examinando por Materia "Ajo"

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Ajo INIA 104 - Blanco Huaralino
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2009-01) Estación Experimental Agraria, Donoso - Huaral
El Programa Nacional de Investigación en Hortalizas del Instituto Nacional de Innovación Agraria INIA, evaluó germoplasma de ajo colectado de las zonas productoras de la región, luego de lo cual se derivó por selección el cultivar Ajo INIA-104 Blanco Huaralino, que ha sido obtenido por ciclos de selección, a partir del cultivar Blanco Huaralino.
Certificado de Obtentor INIA: 104 - Blanco Huaralino
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2015-05-29) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA; Instituto Nacional de Innovación Agraria; Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
La variedad INIA 104 – Blanco Huaralino alcanza un rendimiento mayor de 15t/ha (superior al rendimiento nacional que es de 8t/ha) con un rendimiento potencial de hasta 24 t/ha. También posee un 80 % de tendencia a bulbos de mayor calibre, frente a los demás cultivares; además, de su excelente calidad de bulbo.
Manejo de las principales plagas en el cultivo de ajo
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-09-21) Anculle Arenas, Alberto
Los Trips son propios de ambientas cálidos y secos, tienen importancia mundial, ya que afecta a muchos cultivos. Los más importantes son: Frankliniella occidentalis y Thrips tabaci, los cuales se alimentan principalmente de plantas, hongos y otros actúan como polinizantes. Tienen alta reproducción (Aproximadamente 300 huevos) y normalmente no es necesario un macho para dicho fin.
Producción de semilla de ajo, empleando la técnica de micropropagación en el Perú
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2013-04) Estación Experimental Agraria, Donoso - Huaral
Describe el procedimiento para la producción de semilla de ajo empleando la técnica de micropropagación en el Perú, y las ventajas del uso de esta tecnología.
Técnica de producción de semilla genética y básica del ajo (Allium sativum L.) libre de virus
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2009-08) Olivera Soto, Julio A.
Esta publicación describe la tecnología de producción de semilla de ajo (Allium sativumL.) libre de virus, mediante técnica de micropropagación desarrollada a partir de los trabajos de investigación realizadas en el Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales del Instituto Nacional de Innovación Agraria en la Estación Experimental Agraria Donoso.
Tecnología de producción de ajo
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2012-04) Nicho Salas, Pedro Eduardo
La publicación "Tecnología de producción de ajo" se presenta como un aporte al conocimiento en el manejo técnico del proceso productivo de esta hortaliza, principalmente del pequeño productor hortícola, asimismo contribuir a la construcción de una actividad hortícola más productiva y solidaria.
Validación de un cultivar de ajo de buen rendimiento y calidad de bulbo tolerante al cambio climático para condiciones agroecológicas de costa y sierra
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2020-12-31) Cóndor Caro, José Rolando
El ajo (Allium sativum L.) es una hortaliza de bulbo, cuyo rendimiento es de 9t/ha, el cual es bajo debido a que los cultivares que manejan los agricultores están infectados con virus y no cuentan con cultivares de buen rendimiento y calidad de bulbo. El Programa Nacional de Innovación en Hortalizas a través de muchos años de investigación en el mejoramiento de ajo, identificó un cultivar promisorio de ajo denominado “Cincomesino” de característica precoz (5 meses de periodo vegetativo) que se adapta a condiciones agroecológicas de costa y sierra del Perú. El proyecto tuvo como objetivo general realizar la validación técnico económico de un cultivar promisorio de ajo de característica precoz en las principales zonas productoras de ajo, y como objetivos específicos la realización de la prueba de DHE, (Distinguibilidad, Homogeneidad, Estabilidad),comparándolo con el cultivar “INIA-104 Blanco Huaralino” único cultivar liberado en el Perú, se empleó el diseño experimental BCR, con cuatro repeticiones, esta prueba se realizó en dos campañas 2018 y 2019, para la evaluación se empleó el descriptor para la especie de Allium sativum de la UPOV a la fecha se dispone del informe final; otro objetivo fue la multiplicación de semilla, del cual se logró multiplicar semilla del cultivar promisorio en un volumen 1,200Kg., otro objetivo fue la instalación de parcelas de comprobación de un área de 0,25has., comparando al cultivar promisorio frente al testigo “Napuri”, en las principales zonas productoras de ajo como en la región Ancash en 2 parcelas en la localidad de Mancos–Yungay y en la localidad El Santa-Chimbote, en la región Lima, en Chancayllo-Huaral, y en Imperial-Cañete, en la región Arequipa en la localidad de LaCurva-Islay, en la región Junín en la localidad de Chongos bajo–Chupaca, donde de las evaluaciones realizadas el cultivar promisorio “Cincomesino” obtuvo en la localidad de El Santa un rendimiento de 19,957kg/ha y el menor rendimiento en la localidad de Chongos-bajo con 9,856kg/ha; en el cultivar testigo “Napurí”, de las parcelas instaladas el mayor rendimiento se obtuvo en la localidad de El Santa con 22,077kg/ha., y el menor rendimiento en la localidad de Chongos-bajo con 6,741kg/ha. Otro objetivo fue empleando los costos de producción obtenidas de las seis parcelas para la Elaboración del expediente Técnico-Económico de la nueva tecnología donde se ha realizado el análisis económico y de rentabilidad del cultivar promisorio de las 6, en el Objetivo del Fortalecimiento Institucional para lo cual se ha realizado el taller de inicio en la localidad de Yungay, el taller de cierre y el taller de presentación de resultados en un congreso por motivos del COVID19. Y por último en el objetivo de Gestión de proyecto se ha realizado cinco Informes Técnico Financieros (ITF), además la atención de los requerimientos de acuerdo al presupuesto con la adquisición de Bienes y Servicios para la ejecución del Proyecto.
Variedad de Ajo INIA 104 – Blanco Huaralino
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2009-03-31) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
La variedad de ajo INIA 104 – Blanco Huaralino se puede sembrar en las regiones de Arequipa, Ica, Lima, Huaraz y Chimbote. Para un buen desarrollo foliar es preferible sembrar en clima templado, para la inducción de bulbificación se requiere temperaturas nocturnas que oscila entre 8 - 10 a 14 - 16 º C y para la bulbificación y maduración se requiere clima templado a cálido de 18 a 24 ºC. Además, alcanza un rendimiento mayor de 15 t/ha (superior al rendimiento nacional que es de 8 t/ha) con un rendimiento potencial de hasta 24 t/ha.