Examinando por Materia "Andes peruanos"

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Comparative Analysis of Morphology, Resource Allocation, and Nutritional Characteristics in Populations of Festuca dolichophylla Cultivated in the Andean Region of Peru
(MDPI, 2026-02-03) Paucar, Ysai; Paucar, Samuel Porfirio; Mejía, Flor Lidomira; Vásquez, Héctor Vladimir; Zagaceta, Luis Homero; Saucedo Uriarte, José Américo; Yoplac, Ives; Flores, Enrique Ricardo; Contreras, José Luis; Argote Quispe, Gregorio Fructuoso; Yalli Huamaní, Teodoro Bill; Aguirre, Lucrecia
Grasslands are ecosystems of global importance; in Peru, they represent more than half of the country's territory. However, few studies have been conducted on high Andean grasslands. The objective was to study morphological, productive, resource allocation, and nutritional characteristics in five populations of Festuca dolichophylla grown under similar conditions. Populations that originated from Huancavelica Community and University, Junín, Pasco, and Puno were grown in Huancavelica Community in a randomized block design. After twelve months, a uniformization cut was performed, and five months later they were evaluated. Morphological characteristics, productivity, and resource allocation were analyzed with ANCOVA, the nutritional characteristics were analyzed with one-way ANOVA (considering population as a factor). Significant differences (p < 0.05) were found for morphological characteristics such as height, number and length of stems, and number of inflorescences. The resource allocation was 13.8% root, 18.4% crown, 29.2% culms + sheaths, 34.8% blades, and 3.8% inflorescence, with no differences between populations (p > 0.05). The Puno population stood out for its greater biomass, linked to more stems and inflorescences. Nutritional characteristics varied among populations in terms of crude fiber, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and in vitro dry matter digestibility. These findings are useful for selecting populations in revegetation or genetic breeding programs.
Cultivares de maíz morado de alto rendimiento y contenido de antocianinas en la región Cajamarca, Perú
(Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2022-05-07) Rabanal Atalaya, Melissa; Medina Hoyos, Alicia Elizabeth
El maíz morado contiene como principal metabolito secundario a las antocianinas, pertenecientes al grupo de los flavonoides polifenolicos, responsables de muchas actividades biológicas principalmente de la actividad antioxidante alta. Se busca identificar maíces morados con buena producción de grano y contenido de antocianinas en el olote y brácteas que generen más ingresos a los productores de la región Cajamarca en Perú, usando tres cultivares en cuatro localidades de la región Cajamarca en Perú. Los resultados muestran el mejor ambiente de producción fue Chala, donde se registró la mayor producción de grano fue en los cultivares INIA-601 (4.38 t ha-1) y MM (3.75 t ha-1). Los mismos cultivares tuvieron las más altas concentraciones de antocianinas tanto en el olote y en las brácteas, con valores de 7.9 y 4.53 mg g-1 para INIA-601 y 7.2 y 2.1 mg g-1 para MM respectivamente, sugiriéndolos como variedades potenciales por el alto rendimiento y contenido de antocianinas.
Cultivo de maíz morado (Zea mays L.) en zona altoandina de Perú - Adaptación e identificación de cultivares de alto rendimiento y contenido de antocianina
(Universidad Nacional de Trujillo, 2020-08-26) Medina Hoyos, Alicia Elizabeth; Narro León, Luis Alberto; Chávez Galarza, Alexander
El maíz morado (Zea mays L.) originado de la raza Kculli, es propio de los valles interandinos y se cultiva hasta 3000 m.s.n.m.; es único en el mundo por poseer un color morado oscuro en el grano y otras partes de la planta. El color está determinado por antocianinas como la cianidina-3-glucósido. El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de grano y la cantidad de antocianinas en la coronta y brácteas de seis cultivares de maíz morado. El contenido de antocianinas se determinó a través de la absorbancia del pigmento por HPLC (High Performance Liquid Chromatography). Los cultivares se sembraron en 28 localidades del departamento de Cajamarca (Perú), entre 2016 y 2019. Los resultados muestran que la mayor producción de grano (2,77 t ha-1) y la mayor concentración de antocianinas en corontas (6,12) y brácteas (3,18 mg/100 g de cianidina-3-glucósido) se obtiene sembrando la variedad INIA 601; con esta alternativa tecnológica el agricultor podría establecer un agronegocio rentable ya que podría obtener ingresos cuatro veces mayores que vendiendo solo grano de otros tipos de maíz.