Examinando por Materia "Bovino criollo peruano"

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Acciones para la caracterización y conservación del bovino criollo Peruano (Bos taurus)
(Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO, 2007-04-01) Rivas Seoane, Emma Rosa; Veli Rivera, Eudosio Amancio; Aquino Villasante, Yeny Natali; Rivas Palma, Victoria Esther; Pastor, Santiago; Estrada Zúniga, Rigoberto
Se describen las actividades de conservación y caracterización del bovino criollo peruano en el Instituto Nacional de Investigación y extensión Agraria (INIEA), las mismas que se han desarrollado con la activa interacción con las comunidades rurales de las regiones peruanas de Ancash, Apurímac, Ayacucho, Junín y Puno, dedicadas a la crianza de ganado criollo; en las comunidades también se llevaron a cabo trabajo de campo y charlas participativas sobre la conservación de sus morfotipos locales. Las actividades desarrolladas incluyen la caracterización morfológica y molecular empleando microsatélites y RFLP para detectar genotipos de proteínas lácteas (variantes de kappa caseínas y beta lactoglobulinas). Esta información será de utilidad para los programas de mejoramiento del bovino criollo peruano en las comunidades rurales.