Examinando por Materia "Camu camu"

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Aislamiento de ADN genómico de Myrciaria dubia (HBK) "camu camu" apropiado para análisis moleculares
(Universidad Científica del Perú, 2012-06-29) Castro Gómez, Juan Carlos; Cobos Ruiz, Marianela; Ramírez Saavedra, Roberson; Imán Correa, Sixto Alfredo
Myrciaria dubia “camu-camu”, una especie nativa de la Amazonía que produce frutos con alto contenido de vitamina C y otras sustancias importantes. Sin embargo, los estudios moleculares de esta planta son escasos, por falta de un protocolo reproducible para purificar sus ácidos nucléicos. El objetivo de este trabajo fue establecer un protocolo para aislar el ADN genómico a partir de hojas de M. dubia, apropiado para análisis moleculares. El ADN se purificó con un protocolo modificado, la calidad y cantidad se estimó por espectrofotometría y electroforesis en gel de agarosa. Adicionalmente, la calidad se evaluó mediante RAPD. El ratio de calidad (A260/A280) promedio del ADN fue 1.9±0.1 y el espectro de absorción UV/Vis presentó un único pico de máxima absorbancia a 260nm. Mediante electroforesis el ADN fue íntegro y sin ARN. También, la síntesis de amplicones RAPD nos sugiere ausencia de inhibidores para polimerasas. La concentración promedio del ADN fue 99±33 ng/ml y el rendimiento promedio fue 237±80 mg ADN/g hoja. En conclusión, se ha establecido un protocolo de aislamiento de ADN genómico a partir de hojas de Myrciaria dubia “camu camu”, caracterizado por permitirnos obtener ADN de alta calidad y cantidad suficiente para análisis moleculares como el RAPD.
Arbuscular mycorrhizal fungi associated with Myrciaria dubia in the Amazonia Region, Peru
(Hindawi, 2024-01-30) Pineda Lázaro, Alexandra Jherina; Vallejos Tapullima, Adelaide S.; Hernández Amasifuen, Angel David; Carballar Hernández, Santos; Imán Correa, Sixto Alfredo; Carvajal Vallejos, Fernando Marcelo; Ríos Ramírez, Orlando; Corazon Guivin, Mike Anderson
Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh (camu-camu) is a shrub native to the Amazon region that produces fruits with a high content of vitamin C and various bioactive compounds, making it a functional food with antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial properties. However, it is unknown which microorganisms are associated with its root system and can influence its growth and productivity. Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) are associated with most plants and are essential for their establishment, survival, and productivity since they facilitate their nutrition, increase water absorption, and improve soil structure. Although the AMF association is already known in some species of Myrciaria, no report is available on its association in M. dubia. This study presents, for the first time, the symbiotic association between AMF and M. dubia from the INIA San Roque experimental station located in the Amazon region, Peru. For the morphological and molecular analyses of the AMF, samples of rhizospheric soil and roots from two native accessions of the National Germplasm Bank of M. dubia were collected. Eighteen AMF morphospecies were identified in rhizospheric soil, belonging to nine genera Acaulospora, Ambispora, Entrophospora, Diversispora, Gigaspora, Glomus, Paraglomus, Funneliformis, and Sclerocystis, being the first one the most frequent. The roots of M. dubia showed high colonization by AMF (mean =91%), and characteristic structures of arbuscular mycorrhizae, such as vesicles, hyphae, and arbuscules, could be observed. Likewise, the molecular analysis detected the presence of genetic material (rDNA) corresponding to AMF in the roots of both accessions. Our results evidenced the symbiotic association between AMF and M. dubia, which encourages further investigation of the functional potential of these microorganisms in this economically crucial agricultural plant in Peru.
Caracterización morfológica y evaluación de la colección nacional de germoplasma de camu camu Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh, del INIA Loreto-Perú
(Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2011-07-26) Imán Correa, Sixto Alfredo; Pinedo Freyre, Sergio Fernando; Melchor Aldana, Manuel Jeremias
[ES] El objetivo del presente trabajo fue caracterizar y evaluar morfológicamente la colección nacional de germoplasma de camu camu del INIA compuesta por 43 accesiones, colectadas en la región Loreto, con fines de conservación y uso. Los resultados muestran que el germoplasma de camu camu presenta alta variabilidad y tres tipos de arquitectura de planta (columnar, intermedia o acaule y cónica o ramificada). Las flores son hermafroditas o andróginas y presentan hercogamia que faculta la alogamia o polinización cruzada. El color del fruto depende del estado de maduración del mismo, varía desde verde hasta rojo violáceo; el número de semillas por fruto varía desde 1 hasta 4; el número de frutos por kilogramo es de 90 a 148. Se encontraron 21 accesiones con rendimientos mayores de 15 kg por planta y 16 accesiones que superan los 2000 mg de ácido ascórbico/100 g de pulpa. Además, se identificaron 10 accesiones promisorias por rendimiento de frutos y por contenidos de ácido ascórbico. A través de Análisis de Componentes Principales se determinó que las variables más vinculadas en forma positiva son el rendimiento de fruto, altura de planta y el diámetro de tallo. El dendrograma derivado del análisis de conglomerados, permitió la identificación de tres grupos basados en el rendimiento de fruto; el primer grupo está formado por 22 accesiones cuyos rendimientos de fruto están entre 2.29 y 11.97 kg/planta, el segundo grupo por 16 accesiones que tienen rendimientos de 16.97 hasta 30.35 kg/planta, y el tercer grupo formado por 5 accesiones con rendimientos desde 36.52 hasta 39.24 kg/planta. -------- [EN] The aim of this study was to characterize and evaluate morphologically the national collection of germplasm INIA camu camu made up of 43 accessions collected in the Loreto region, for conservation and use. The results show that the germplasm of camu camu has high variability and three types of plant architecture (column, intermediate and branched). The flowers are hermaphrodite or androgynous and have herkogamy empowering the outcrossing or cross-pollination. The color of the fruit depends on the state of maturation of the same, varies from green to red-violet, the number of seeds per fruit varies from 1 to 4, the number of fruits per kg is 90 to 148. Twenty one accessions were found with yields greater than 15 kg per plant and 16 accessions of over 2000 mg of ascorbic acid /100 g of pulp. In addition, we identified 10 promising accessions by fruit yield and ascorbic acid contents. Through Principal Component Analysis was determined that the variables are positively associated with the fruit yield, plant height and stem diameter. The dendrogram derived from cluster analysis allowed the identification of three groups based on fruit yield, the first group consists of 22 accessions whose fruit yields are between 2.29 and 11.97 kg / plant, the second group 16 accessions that have yields 16.97 to 30.35 kg of / plant, and the third group consists of 5 accessions from 36.52 to 39.24 yields kg/plant.
Catálogo de Camu Camu del Banco de Germoplasma del INIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2022-08) Imán Correa, Sixto Alfredo; Chuquizuta del Castillo, Badys; Samanamud Curto, Angelo Francisco; Ochoa Vásquez, Marjorie
El “Catálogo de camu camu del Banco de Germoplasma del INIA” contiene información resumida de los datos de caracterización agromorfológica de cada accesión, así como material fotográfico de las mismas; a fin de que esta información esté al alcance del público en general, así como de investigadores y agricultores interesados en conocer más sobre este cultivo. La información plasmada podrá ser utilizado como un documento técnico de consulta en las actividades de conservación, mejoramiento genético y uso sostenible de este recurso fitogenético.
Clonación y filogenia molecular de un segmento del gen codante de la actina de Myrciaria dubia "camu camu": un candidato para gen de referencia
(Universidad Científica del Perú, 2012-12-28) Castro Gómez, Juan Carlos; Cobos Ruiz, Marianela; Egoavil Reátegui, Alina del Carmen; Ramírez Saavedra, Roberson; Imán Correa, Sixto Alfredo; Adrianzén Julca, Pedro M.; Marapara del Aguila, Jorge Luis
[ES] Myrciaria dubia “camu-camu” es un frutal amazónico caracterizado por su amplia variación de vitamina C. Pero los estudios genético moleculares que puedan explicar esta variación son limitados. Por ello nuestro objetivo fue realizar la clonación y filogenia molecular de un segmento del gen codante de la actina de M. dubia. Las muestras fueron obtenidas de la colección de germoplasma del INIA. Luego, el ARN fue purificado y mediante RT-PCR con cebadores degenerados se amplificó un segmento del gen. En base a la secuencia obtenida se diseñaron cebadores específicos para PCR en tiempo real. Los resultados muestran que se ha aislado, clonado y secuenciado un segmento del gen codante de actina de M. dubia y detectado su expresión en hojas, pulpa y cáscara de M. dubia. Así, con el soporte de herramientas bioinformáticas y uso de técnicas de biología molecular hemos aislado, clonado y secuenciado un segmento del gen codante de la actina de M. dubia. Asimismo, los análisis realizados muestran que el gen se expresa y presenta niveles similares de expresión en hojas, pulpa y cáscara de M. dubia. Sin embargo, es necesario realizar más experimentos a fin de verificar su estabilidad de expresión. ---- [EN] Myrciaria dubia “camu-camu” is an amazonian fruit tree characterized for its ample variation in vitamin C. But molecular genetic studies that explains this variation are limited. Hence our objective was to accomplish cloning and molecular phylogeny of the segment of actin coding gene from M. dubia. The samples were obtained from germoplasma's collection of the INIA. Next, the ARN was purified and by RT-PCR with degenerate primers was amplified a segment of the gene. After, on the basis of the sequence obtained, specific primers were designed for real time PCR. Results showed that was isolated, cloned and sequenced a segment of actin gene coding from M. dubia. Thus with the support of bioinformatics tools and molecular biology techniques we have isolated, cloned and sequenced a segment of actin coding gene from M. dubia. Additionally, analyses showed that the gene have similar expression levels in leaves, pulp and peel from M. dubia. However, it is necessary to realize more experiments in order to verify its expression stability.
Clonal trial of five genotypes of “camu-camu”, Myrciaria dubia (h.b.k) mc. Vaugh, in non-flooded area
(Academic Journals, 2011-01-31) Pinedo Freyre, Sergio Fernando; Imán Correa, Sixto Alfredo; Pinedo Panduro, Mario; Vasquez, Armando; Collazos, Herman
[EN] The objective of this research was to evaluate fruit yield, other agronomic characteristics and content of ascorbic acid (aa) of five promissory genotypes of “camu-camu” in non-flooded area of the experimental field “El Dorado”. The plantation has been established for 4 years and is located in 03° 56’ 50’’S, 73° 25’ 13’’W and 118 a.s.l. altitude, which is part of INIA-EEA“San Roque”4. The clones evaluated were MD-013, MD-014, MD-015, MD-017 and MD-020 and they stood out in the previous analysis in the national camu-camu germplasm collection of INIA. The experiment was established with a completely randomized block statistical design (CRBD) with five treatments and four replications, and each experimental unit consisted of nine plants, with a distance of 3 x 3 m. During the reproductive phenology which was 9 months long, nine variables were evaluated: Leaf length (cm), leaf width (cm), petiole length (cm), number of basal branches, basal branch diameter (cm), number of fruits, fruits weight (g), fruits yield (kg) and ascorbic acid (mg/100 g). As a result, “petiole length” was different statistically (F = 3.96, p = 0.028). The heritability was low for all the variables: “leaf length” (h2 = 0.13), “leaf width” (h2 = 0.06), “basal branches diameter” (h2 = 0.004), “number of fruits per plant” (h2 = 0.17), “ascorbic acid content” (h2 = 0.002), “petiole length” (h2 = 0.43), “number of basal branches” (h2 = 0.33), “weight of fruits per plant” (h2 = 0.29) and “fruits yield” (h2 = 0.26). However, fruit yield showed a range of 2.0 to 2.6 kg / plant (2200 to 2800 kg / ha).
Contenido de vitamina C en frutos de camu camu Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh, en cuatro estados de maduración, procedentes de la Colección de Germoplasma del INIA Loreto, Perú
(Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2011-09-05) Imán Correa, Sixto Alfredo; Bravo Zamudio, Luz; Sotero Solís, Víctor; Oliva Cruz, Carlos A.
[ES] El objetivo del presente trabajo, fue determinar el contenido de vitamina C en diferentes partes del fruto; pulpa, cáscara y pulpa más cáscara, en cuatro estados de maduración: verde, pintón, maduro y sobremaduro. Los frutos fueron obtenidos de la Colección de Germoplasma de la Estación Experimental Agraria San Roque del INIA Loreto, Perú. La técnica utilizada para la determinación de contenido de vitamina C fue Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (HPLC) con columna de fase reversa. Los resultados indican que los mayores contenidos de vitamina C se encuentran en la cáscara del fruto en estados de maduración sobremaduro y maduro. El contenido de vitamina C según estados de maduración se ajustan a una curva de regresión cúbica, tanto para pulpa, cáscara y pulpa más cáscara con 87%, 90% y 98 % de efectividad; respectivamente. Cuando se pasa de un estado de maduración a otro, el contenido de vitamina C se incrementa en 515.43 mg en cada 100 g de muestra de cáscara. Los resultados obtenidos indican que el camu camu es una fuente potencial de vitamina C, concentrada principalmente en la cáscara del fruto. --- [EN] The objective of the present work was to determine the vitamin content C in different parts from the fruit; pulp, rind and pulp more rind, in four states of maturation: green, mature green, mature and over mature. The fruits were obtained from the Collection of Germoplasma of the Agrarian Experimental Station San Roque of the INIA Loreto, Peru. The technique used for the determination of vitamin content C was Liquid High Chromatography Performance (HPLC) with phase column reverse. The results indicate that the greater vitamin contents C are in the rind and the states of over mature and mature. And vitamin C contained according to maturation states adjusts to a curve of cubical regression, as much for pulp, rind and pulp more rind with 87%, 90% and 98 % of effectiveness; respectively. When moving from a state of maturity to another, the vitamin C content is increased in 515.43 mg in each 100 g of rind sample. The obtained results indicate that camu camu is a potential vitamin C source, located mainly in the rind of the fruit.
Cultivo de Camu Camu
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2007) Estación Experimental Agraria, San Roque - Iquitos
El documento describe las colectas de la variabilidad de camu camu que realiza la SUDIRGEB-INIA en el ámbito de la EEA San Roque - Loreto dentro de sus actividades de conservación de recursos fitogenéticos a través de bancos de germoplama ex situ. Asimismo describe la tecnología de manejo del cultivo de camu camu.
Cultivo de Camu Camu Myrciaria dubia H.B.K.en la región Loreto
(INIA. Estación Experimental Agraria San Roque - Iquitos, 2001-04) Imán Correa, Sixto Alfredo
La presente publicación es contribución del Ing. Sixto Imán Correa, especialista del PRONARGEB, y el apoyo financiero del Proyecto Sistema Nacional de Investigación y Transferencia de Tecnología Agrícola (SINITTA). Su objetivo es promover el conocimiento sobre el manejo, uso y aprovechamiento racional del cultivo de camu camu, permitiendo su conservación, así como difundir una opción productiva importante para el desarrollo de la región.
Descriptores para Camu Camu Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2022-08) Imán Correa, Sixto Alfredo; Chuquizuta del Castillo, Badys; Samanamud Curto, Angelo Francisco; Ochoa Vásquez, Marjorie
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) tiene en su custodia 43 accesiones de camu camu pertenecientes a la especie Myrciaria dubia como parte de su misión de conservar los recursos genéticos de uso agrario, y fomentar su puesta en valor y producción, además de ser responsable del Banco de Germoplasma más importante del Perú en materia de agrobiodiversidad. Con la finalidad de incentivar la investigación y unificar los criterios de caracterización de este importante recurso, el INIA pone a disposición de la población el presente documento técnico denominado “Descriptores para camu camu Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh”.
Determinación de la Demanda Tecnológica del cultivo de camu camu en las Provincias de Requena y Loreto, Región Loreto - 2015
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2022-05) Saldaña Sánchez, Ana Virginia
El INIA como ente rector de la innovación agraria, a través de la Dirección de Gestión de la Innovación Agraria y la Sub Dirección de Promoción de la Innovación Agraria y en el marco de la ejecución de su Plan Operativo 2015 y el "Programa Presupuestal 0121: Mejora de la Articulación de Pequeños Productores al Mercado", ha realizado en la EEA San Roque la Actividad 5004483 "Determinación de la Demanda Tecnológica de los pequeños productores agropecuarios organizados para mejorar la productividad y calidad de los cultivos y crianzas priorizados", en la cual se priorizó el cultivo de camu camu. La determinación de la demanda tecnológica en el cultivo de camu camu en Loreto es importante para identificar y conocer la problemática, las causas y factores que limitan su producción a nivel de pequeños y medianos productores, lo cual permitirá al INIA reorientar y mejorar las acciones de investigación y la transferencia de tecnología.
Efecto de la ubicación y diámetro de la rama en tres genotipos promisorios de Myrciaria dubia (H.B.K.) "camu camu" para propagación vegetativa por acodo aéreo
(Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2012-09-26) Liao Torres, Jiang Oliver; Imán Correa, Sixto Alfredo; Soplín Ríos, Julio Abel
[EN] The objective of this study was to evaluate the effect of the location and diameter of the branch in three genotypes of camu camu using the technique of air layering on rooting and sprouting. The mother plants were bent and then rooted branches were transplanted following the design of randomized complete block with three replications. At 3 months after transplantation was the assessment of the variables, finding the best values for the number of roots to the middle third, thick diameter, Genotype MD-015 and the upper, thick diameter, Genotype MD-015 with 28.67 and 28.33 roots, respectively, in the variable length of the upper third roots, thick diameter, Genotype MD-015 showed the best results with 15.27 cm. Regarding the number of outbreaks upper, thick diameter, Genotype MD-014 and the upper, thick diameter, Genotype MD-015 achieved the best results with 13.00 and 12.67 outbreaks, respectively, in the length of shoots, the best treatment was the upper, thick diameter, Genotype MD-015 with 30.73 cm, and finally in the variable number of leaves / shoot highlights the upper, thick diameter, Genotype MD-014 and the upper, thick diameter, Genotype MD-015 with 15.10 leaves per shoot and 14.83, respectively. The results allowed identifying the upper, thick diameter, Genotype MD-015 as the best in terms of rooting and sprouting capacity. -------- [ES] El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la ubicación y diámetro de la rama en tres genotipos promisorios de camu camu utilizando la técnica del acodo aéreo sobre el enraizamiento y brotación. Las plantas madres fueron acodadas, posteriormente las ramas enraizadas se trasplantaron siguiendo el diseño de Bloques Completos al Azar, con tres repeticiones. A los 3 meses del trasplante se realizó la evaluación de las variables, encontrando los mejores promedios para el Número de raíces al Tercio medio, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 y al Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 con 28.67 y 28.33 raíces, respectivamente; en la variable Longitud de raíces el Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 mostró los mejores resultados con 15.27 cm. Con respecto al Número de brotes el Tercio Superior, Diámetro Grueso, Genotipo MD-014 y el Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 alcanzaron los mejores resultados con 13.00 y 12.67 brotes, respectivamente; en la Longitud de brotes, el mejor tratamiento fue el Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 con 30.73 cm; finalmente en la variable Número de hojas/brote sobresalieron el Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-014 y Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 con 15.10 y 14.83 hojas por brote, respectivamente. Los resultados permitieron identificar al Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 como los mejores en cuanto a la capacidad de enraizamiento y brotación.
Enraizamiento por acodo aéreo en camu camu arbustivo Myrciaria dubia Mc Vaugh, para propagación vegetativa
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2009-01) Imán Correa, Sixto Alfredo; Melchor Aldana, Manuel
El camu camu arbustivo Myrciaria dubia Mc Vaugh; es una especie frutal tropical amazónica que se propaga en forma convencional y sin ningún problema por semilla botánica, bajo esta forma se tiene la ventaja de tener disponibilidad de semillas para la producción de plantones en forma masiva, pero ocasiona la desventaja de producir plantaciones desuniformes producto de la alogamia que presenta la planta; esto ocurre cuando no se cuenta con semilleros establecidos y mucho más ahora que no existen variedades comerciales. Existe tecnología generada para la propagación vegetativa del camu camu, la primera que se ensayó es la de injerto tipo astilla conteniendo una yema, con resultados satisfactorios pero que no dan a la planta la característica típica de un arbusto, al tener que eliminar las ramas basales que no pertenecen al injerto. La propagación vegetativa del camu camu por injerto, ha sido difundida en la región Ucayali (Pucallpa), los ensayos en parcelas comerciales han demostrado que este método da buenos resultados, pero necesita continuo manejo de podas para dar a la planta la arquitectura deseada y la otra labor frecuente es la eliminación de brotes basales del tallo patrón. Bajo condiciones de la región Loreto, los ensayos preliminares; indican que las plantas injertadas no desarrollan una arquitectura deseada. Un segundo método de propagación vegetativa es el enraizamiento de estacas, que consiste en hacer desarrollar raíces a porciones de tallo y ramas, bajo condiciones de sustrato de tierra agrícola con aserrín y con riegos frecuentes. Las estacas que mejor respondieron al enraizamiento son aquellas que tienen entre 2.5 y 3.00 cm. de diámetro. Al cabo de tres meses las estacas desarrollan raíces en un 40-50 %, el inconveniente de este método es el alto porcentaje de mortandad de plantas en campo definitivo.
Evaluación de la actividad antioxidante de la pulpa, cáscara y semilla del fruto del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)
(Sociedad Química del Perú, 2009-07-31) Sotero Solís, Víctor; Silva Doza, Luz; García de Sotero, Dora; Imán Correa, Sixto Alfredo
[ES] El camu camu es una especie nativa de la Amazonía y el interés por su fruto radica en su alta concentración de ácido ascórbico. En el presente estudio se realizó la determinación de la actividad antioxidante de la pulpa, cáscara y semilla del camu camu colectado en el banco de Germoplasma del INIA-Loreto. Se realizó la evaluación de la actividad antioxidante, mediante el secuestro de radicales libres del DPPH. Se determinó la concentración de compuestos fenólicos y ácido ascórbico, mediante el método espectrofotométrico y por cromatografía de HPLC. Se observa que los mejores resultados en cuanto a la actividad antioxidante la presentó la cáscara de camu camu con IC50 de 146,94 μg/ml, seguido de la pulpa con 167,67 μg/ml y con menor actividad la semilla con 399,77 μg/ml. Las mejores concentraciones para compuestos fenólicos se obtienen en pulpa seca (23168,0 mg/100g) y en cáscara seca (17905,5 mg/100g). Las concentraciones de ácido ascórbico en peso seco, reportan la mayor concentración en pulpa: 14337,94 mg/100g y cáscara: 10506,37 mg/100g, siendo inferior en semilla: 87,08 mg/100g,. En la pulpa y cáscara del camu camu se encontraron ácido clorogénico, catequina, epicatequina y rutina, destacando la catequina en cáscara con 47,29 mg/100g. --------------- [EN] Camu camu is a native specie of theAmazonia and the interest for its fruit takes root in its high concentration of ascorbic acid, beside possessing excellent antioxidant qualities. In the present study there was realized the evaluation of the antioxidant activity of the pulp, peel and seed of the camu camu collected in Germoplasma's bank of the INIA-Loreto. There was realized the evaluation of the antioxidant activity, by means of the scavenging of free radical of the DPPH. Likewise they were realized the analysis of phenolics compounds and ascorbic acid, by means of the spectrophotometric method and HPLC chromatography. It is observed that the best results for the antioxidant activity was the peel of camu camu with IC50 of 146,94 μg/ml, followed by the pulp with 167,67 μg/ml and with minor activity the seed with 399,77 μg/ml. The best concentrations for the compounds phenolics are obtained in dry pulp (23168,0 mg/100g) and in dry peel (17905,5 mg/100g). The concentrations of ascorbic acid reports the major concentration in dry pulp: 14337,94 mg/100g and peel: 10506,37 mg/100g, being low in seed: 87,08 mg/100g. In the pulp and peel of camu camu they were chlorogeneic acid, catechin, epicatechin and rutin, emphasizing the catechin in rind with 47, 29 mg/100g.
Fluctuación diurna del contenido de vitamina C en hojas de Myrciaria dubia “camu camu”
(Universidad Científica del Perú, 2013-12-30) Correa Meléndez, Franz; Cobos Ruiz, Marianela; Ramírez Saavedra, Roberson; Imán Correa, Sixto Alfredo; Castro Gómez, Juan Carlos
[ES] Myrciaria dubia “camu camu” es un frutal del trópico amazónico caracterizado por sus frutos con gran contenido de vitamina C, siendo considerado un producto importante del país. Sin embargo, hay pocos reportes sobre el metabolismo y transporte de vitamina C en esta especie. El objetivo de la investigación fue determinar la fluctuación diurna del contenido de vitamina C en hojas de M. dubia “camu camu”. Las hojas se colectaron de la colección de germoplasma de “camu camu” del INIA a las 2, 6, 10, 14, 18 y 22 horas; de cuatro plantas y en tres fechas diferentes. La vitamina C fue extraída de las hojas con un método estandarizado en el laboratorio y se cuantificó mediante espectrofotometría a 530nm, previa reacción con 2,6-diclorofenolindofenol. Los resultados muestran que el contenido de vitamina C de las hojas de “camu camu” fue en promedio 231±35 mg vitamina C/100g de hoja. Además, el contenido de vitamina C en las hojas del “camu camu” mostró fluctuación diurna, siendo menor a las 6 horas y mayor a las 2 y 14 horas del día. También, se registraron concentraciones intermedias en horas de menor o ausencia de radiación solar (235±17 y 237±35 mg vitamina C/100g de hoja a las 18 y 22 horas respectivamente). Se concluye que existe alto contenido de vitamina C en las hojas del “camu camu” y que este contenido presenta fluctuación diurna.--- [EN] Myrciaria dubia "camu camu" is a fruit of Amazonian tropics characterized by high content of vitamin C, being considered a important product of the country. However, there are few reports on the metabolism and transport of vitamin C in this species. The research objective was to determine the diurnal fluctuation of vitamin C in leaves of M. dubia "camu camu". Leaves were collected from the germplasm collection of "camu camu" from INIA at 2, 6, 10, 14, 18 and 22 hours, from four plants and three different dates. Vitamin C was extracted from leaves with a standardized method in the laboratory and quantified by spectrophotometry at 530nm, after reaction with 2,6-dichlorophenolindophenol. Results show that vitamin C content of leaves of "camu camu" averaged 231±35 mg vitamin C/100g of leaves. In addition, vitamin C content in the leaves of "camu camu" showed diurnal fluctuation, being lower at 6 h and increased at 2 and 14 hours of day. Also, were recorded intermediate concentrations in hours with lower or absence of solar radiation (235±17 and 237±35 mg vitamin C/100g of leaves at 18 and 22 hours respectively). In conclusion, there is a high vitamin C content in leaves of "camu camu" and this content has diurnal fluctuation.
Germinación de semillas de camu camu
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2010) Estación Experimental Agraria, San Roque - Iquitos
El documento describe la técnica utilizada para obtener una buena germinación de las semillas de camu camu.
Guía técnica para el cultivo de camu camu en la Amazonía del Perú
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-07) Imán Correa, Sixto Alfredo; Samanamud Curto, Angelo Francisco
Con la finalidad de motivar su cultivo en las regiones amazónicas, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) pone a disposición de los productores, técnicos, profesionales e investigadores la “Guía Técnica para el Cultivo de camu camu en la Amazonía del Perú”, la cual proporciona información relevante sobre los métodos y procedimientos para su manejo agronómico de este importante cultivo. El presente documento se ha elaborado en base las investigaciones desarrolladas en la Estación Experimental Agraria San Roque – Loreto, por más de 20 años de trabajo continuo; y tiene como objetivo fundamental poner a disposición de los productores agrarios, técnicos, profesionales y público interesado en este cultivo esta guía, como resultado de muchos años de investigación y dedicación a este importante frutal de la Amazonia peruana. Consideramos que el cultivo de camu camu es un cultivo alternativo y promisorio para la región amazónica, con una demanda próspera y creciente para los próximos años.
Influencia del genotipo y tipo de injerto en la brotación de Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh “Camu camu”
(Universidad Científica del Perú, 2012-12-28) Reátegui Salazar, Andy Richard; Imán Correa, Sixto Alfredo; Soplín Ríos, Julio Abel
[ES] El camu camu, es una especie frutal nativa, silvestre y cultivada de la región amazónica, cuya importancia radica en el alto contenido de vitamina C, antocianinas y compuestos fenólicos presentes en la pulpa y cáscara de sus frutos. El presente trabajo se llevó a cabo en el Campo Experimental San Miguel, del INIA Loreto, con el objetivo de determinar la influencia del genotipo y el tipo de injerto en la brotación. Se evaluaron tres genotipos promisorios de camu camu (MD- 014, MD-015 y MD-017) procedentes de la colección de germoplasma del INIA y tres tipos de injerto (astilla simple, astilla doble y púa); utilizándose como patrón plantones del genotipo MD- 020, sobre los cuales se realizaron los injertos. La evaluación de la brotación se realizó a los 105 días después del injerto. Los resultados indican que el mejor tipo de injerto es el de púa, que obtuvo 85% de brotación y las mejores interacciones se lograron en los genotipos MD-017 y MD- 015 con el injerto tipo púa; que alcanzaron 90% y 87.5% de brotación, respectivamente. Se concluyó que los mejores resultados se lograron cuando se combinaron el genotipo MD-017 con el injerto tipo púa.--- [EN] The camu camu is a native fruit species, wild and cultivated in the Amazon region, whose importance lies in the high content of vitamin C, anthocyanins and phenolic compounds present in the pulp and peel off. This study was conducted in the Experimental San Miguel, INIA Loreto, in order to determine the influence of genotype and type of graft sprouting. We evaluated three genotypes of camu camu (MD-014, MD-015 and MD-017) from the germplasm collection of INIA and three types of graft (single chip, chip double and plectrum) used as a standard genotype seedlings MD-020, which were performed on the grafts. The evaluation was performed sprouting at 105 days after grafting. The results indicate that the best type of graft is the barb, which gained 85% of sprouting and improved interactions genotypes were achieved in the MD-017 and MD-015 with the graft type plectrum, which reached 90% and 87.5% sprouting, respectively. It was concluded that the best results were achieved when combined genotype MD-017 with the plectrum type graft.
Informe instalación y manejo de jardín clonal de plantas madres promisorias de Camu camu - Ucayali
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2008) Oliva Cruz, Carlos A.
El proyecto FRUTAMAZ, dentro de sus actividades involucra el desarrollo de una técnica de clonación eficiente, la cual será la herramienta básica para orientar la instalación del Jardín Clonal a partir de plantas madres eficientes. Con la clonación se logra obtener una planta idéntica a la planta madre con todo su carga genética sin sufrir alteraciones por otros efectos como sucedería con el injerto que muchas veces el patrón influye sobre la yema distorsionando los resultados.
Los insectos plaga del camu camu ( Myrciaria dubia H.B.K. ) y del Araza ( Eugenia stipitata Mc Vaugh) identificación y control
(Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA, 1994-02) Tanchiva Flores, Elva; Couturier, Guy; Cardenas Mori, Ronaldo; Gonzales, Jose; Inga S., Herminio
Este estudio fue realizado por lo investigadores del Programa de Investigación en Cultivos Tropicales del INIA. Trata sobre el camu camu que es un frutal nativo de la Amazonía Peruana, con un contenido de ácido ascórbico en la pulpa que supera en 50 a 60 veces el de los otros frutales ácidos.