Examinando por Materia "Chenopodium quinoa Willd"

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    El Cultivo de Quinua – Chenopodium quinoa Willd.
    (Instituto Nacional de Innovación Agraria, 1997-06) Estación Experimental Agraria, Andenes - Cusco
    La quinua es un grano andino de alto valor nutritivo, comprable a la proteína de la leche; en un alimento del futuro. A través del Programa Nacional de Investigación en Cultivos Andinos, se pretende lograr el incremento de la producción y productividad del cultivo de la quinua, así como generar nuevas tecnologías y transferir las existente, como son las variedades mejoradas y liberadas por el INIA

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