Examinando por Materia "Procesamiento"

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Guía para el procesamiento de aceitunas de mesa
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2024-02-29) León Mendoza, Luis Humberto; Torres Hualla, Dayanha B.; Casanova Núñez Melgar, David Pavel
El INIA pone este documento a disposición de investigadores, profesionales, productores y público en general interesados en la conservación y valoración de la diversidad de este cultivo que puede contribuir a la seguridad alimentaria de la humanidad.
Procesamiento de semillas de copoazú : Theobroma grandiflorum Schum
(Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria - INIA, 2006-06) Fernández Sandoval, Andrés; Pinedo Tello, Edwin
El copoazú es un frutal tropical, cuya importancia económica radica en el uso agroindustrial, sin embargo uno de los métodos de propagación es por semilla botánica la cual es recalcitrante, perdiendo viabilidad muy rápidamente, más aún si no se dan condiciones adecuadas. Es por esta razón que resulta altamente satisfactorio para el Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria a través de la Estación Experimental Agraria - San Roque Iquitos, presentar el folleto “Procesamiento de Semillas de Copoazú”, estamos seguro que será de utilidad, para técnicos agropecuarios y profesionales agrónomos dedicados a la investigación, producción y extensión agrícola.
Proceso de desamargado del tarwi
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2014) Estación Experimental Agraria, Santa Ana - Huancayo
El documento describe el proceso de desamargado del grano de tarwi, que consiste en la eliminación del contenido de alcaloides que poseen.
Selección, procesamiento y germinación de semillas de pijuayo
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2011) Estación Experimental Agraria, San Roque - Iquitos
El documento describe la técnica de selección, procesamiento y germinación de semillas de pijuayo que considera las siguientes etapas: cosecha de rácimos y frutos, lavado, oreado y germinación.