Examinando por Materia "Procesamiento en tiras y hojuelas"

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    Nueva variedad de Papa INIA 332 – Perú Bicentenario
    (Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021) Riveros Chahuayo, Ciro
    La presente publicación pone a disposición una nueva variedad de papa que posee buenas características de rendimiento, además presenta buenas cualidades para frituras en tiras y en hojuelas. Además presenta buena resistencia a Rancha y Alternaria; además es tolerante a baja precipitación (sequía)

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