Examinando por Materia "Seguridad alimentaria"

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Adapting agriculture to climate change: A synopsis of coordinated national crop wild relative seed collecting programs across five continents
(MDPI, 2022-07-13) Eastwood, Ruth J.; Tambam, Beri B.; Aboagye, Lawrence M.; Akparov, Zeynal I.; Aladele, Sunday E.; Allen, Richard; Amri, Ahmed; Anglin, Noelle L.; Araya, Rodolfo; Arrieta-Espinoza, Griselda; Asgerov, Aydin; Awang, Khadijah; Awas, Tesfaye; Barata, Ana Maria; Kwasi Boateng, Samuel; Magos Brehm, Joana; Breidy, Joelle; Breman, Elinor; Brenes Angulo, Arturo; Burle, Marília L.; Castañeda-Álvarez, Nora P.; Casimiro, Pedro; Chaves, Néstor F.; Clemente, Adelaide S.; Cockel, Christopher P.; Davey, Alexandra; De la Rosa, Lucía; Debouck, Daniel G.; Dempewolf, Hannes; Dokmak, Hiba; Ellis, David; Faruk, Aisyah; Freitas, Cátia; Galstyan, Sona; García, Rosa M.; Ghimire, Krishna H.; Guarino, Luigi; Harker, Ruth; Hope, Roberta; Humphries, Alan W.; Jamora, Nelissa; Ahmad Jatoi, Shakeel; Khutsishvili, Manana; Kikodze, David; Kyratzis, Angelos C.; León-Lobos, Pedro; Liu, Udayangani; Mainali, Ram P.; Mammadov, Afig T.; Manrique-Carpintero, Norma C.; Manzella, Daniele; Mohd Shukri, Mat Ali; Medeiros, Marcelo B.; Mérida Guzmán, María A.; Mikatadze-Pantsulaia, Tsira; Ibrahim Mohamed, El Tahir; Monteros-Altamirano, Álvaro; Morales, Aura; Müller, Jonas V.; Mulumba, John W.; Nersesyan, Anush; Nóbrega, Humberto; Nyamongo, Desterio O.; Obreza, Matija; Okere, Anthony U.; Orsenigo, Simone; Ortega-Klose, Fernando; Papikyan, Astghik; Pearce, Timothy R.; Pinheiro de Carvalho, Miguel A. A.; Prohens, Jaime; Rossi, Graziano; Salas, Alberto; Singh Shrestha, Deepa; Uddin Siddiqui, Sadar; Smith, Paul P.; Sotomayor Melo, Diego Alejandro; Tacán, Marcelo; Tapia, César; Toledo, Álvaro; Toll, Jane; Vu, Dang Toan; Tuong, Dang Vu; Way, Michael J.; Yazbek, Mariana; Zorrilla Cisneros, Cinthya; Kilian, Benjamin
The Adapting Agriculture to Climate Change Project set out to improve the diversity, quantity, and accessibility of germplasm collections of crop wild relatives (CWR). Between 2013 and 2018, partners in 25 countries, heirs to the globetrotting legacy of Nikolai Vavilov, undertook seed collecting expeditions targeting CWR of 28 crops of global significance for agriculture. Here, we describe the implementation of the 25 national collecting programs and present the key results. A total of 4587 unique seed samples from at least 355 CWR taxa were collected, conserved ex situ, safety duplicated in national and international genebanks, and made available through the Multilateral System (MLS) of the International Treaty on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture (Plant Treaty). Collections of CWR were made for all 28 targeted crops. Potato and eggplant were the most collected genepools, although the greatest number of primary genepool collections were made for rice. Overall, alfalfa, Bambara groundnut, grass pea and wheat were the genepools for which targets were best achieved. Several of the newly collected samples have already been used in pre-breeding programs to adapt crops to future challenges.
Agenda Regional de Innovación Agraria Apurímac 2021 - 2025
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-11) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Sistema Regional de Innovación Agraria (SRIA), es una plataforma regional integrada por instituciones públicas y privadas (organizaciones de productores, universidades, empresas agrarias y el Estado) que participan articuladamente en la generación de conocimientos e innovaciones para garantizar el crecimiento y desarrollo agrario. Los actores del SRIA Apurímac son representados por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, luego de un proceso de elección para un periodo de dos años. La Agenda Regional de Innovación Agraria de la Región Apurímac es un documento técnico –estratégico elaborado por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, el cual contiene las prioridades de innovación (investigación, transferencia tecnológica y extensión agraria) en las principales cadenas de valor, basado en un enfoque de mercado, seguridad alimentaria y en atención a las demandas de los actores del SRIA.
Agenda Regional de Innovación Agraria Arequipa 2021 - 2025
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Sistema Regional de Innovación Agraria (SRIA), es una plataforma regional integrada por instituciones públicas y privadas (organizaciones de productores, universidades, empresas agrarias y el Estado) que participan articuladamente en la generación de conocimientos e innovaciones para garantizar el crecimiento y desarrollo agrario. Los actores del SRIA Arequipa son representados por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, luego de un proceso de elección para un periodo de dos años. La Agenda Regional de Innovación Agraria de la Región Arequipa es un documento técnico – estratégico elaborado por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria, el cual contiene las prioridades de innovación (investigación, transferencia tecnológica y extensión agraria) en las principales cadenas de valor, basado en un enfoque de mercado, seguridad alimentaria y sostenibilidad en atención a las demandas de los actores del SRIA.
Agenda Regional de Innovación Agraria Cajamarca 2021 - 2025
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Sistema Regional de Innovación Agraria (SRIA), es una plataforma regional integrada por instituciones públicas y privadas (organizaciones de productores, universidades, empresas agrarias y el Estado) que participan articuladamente en la generación de conocimientos e innovaciones para garantizar el crecimiento y desarrollo agrario. Los actores del SRIA Cajamarca son representados por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, luego de un proceso de elección para un periodo de dos años. La Agenda Regional de Innovación Agraria de la Región Cajamarca es un documento técnico – estratégico elaborado por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria, el cual contiene las prioridades de innovación (investigación, transferencia tecnológica y extensión agraria) en las principales cadenas de valor, basado en un enfoque de mercado, seguridad alimentaria y sostenibilidad en atención a las demandas de los actores del SRIA.
Agenda Regional de Innovación Agraria Junín 2021 - 2025
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Sistema Regional de Innovación Agraria (SRIA), es una plataforma regional integrada por instituciones públicas y privadas (organizaciones de productores, universidades, empresas agrarias y el Estado) que participan articuladamente en la generación de conocimientos e innovaciones para garantizar el crecimiento y desarrollo agrario. Los actores del SRIA Junín son representados por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, luego de un proceso de elección para un periodo de dos años. La Agenda Regional de Innovación Agraria de la Región Junín es un documento técnico – estratégico elaborado por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria, el cual contiene las prioridades de innovación (investigación, transferencia tecnológica y extensión agraria) en las principales cadenas de valor, basado en un enfoque de mercado, seguridad alimentaria y sostenibilidad en atención a las demandas de los actores del SRIA.
Agenda Regional de Innovación Agraria Lambayeque 2021-2025
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Sistema Regional de Innovación Agraria (SRIA), es una plataforma regional integrada por instituciones públicas y privadas (organizaciones de productores, universidades, empresas agrarias y el Estado) que participan articuladamente en la generación de conocimientos e innovaciones para garantizar el crecimiento y desarrollo agrario. Los actores del SRIA Lambayeque son representados por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, luego de un proceso de elección para un periodo de dos años. La Agenda Regional de Innovación Agraria de la Región Lambayeque es un documento técnico – estratégico elaborado por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria, el cual contiene las prioridades de innovación (investigación, transferencia tecnológica y extensión agraria) en las principales cadenas de valor, basado en un enfoque de mercado, seguridad alimentaria y sostenibilidad, en atención a las demandas de los actores del SRIA.
Agenda Regional de Innovación Agraria Piura 2021 - 2025
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Sistema Regional de Innovación Agraria (SRIA), es una plataforma regional integrada por instituciones públicas y privadas (organizaciones de productores, universidades, empresas agrarias y el Estado) que participan articuladamente en la generación de conocimientos e innovaciones para garantizar el crecimiento y desarrollo agrario. Los actores del SRIA Piura son representados por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, luego de un proceso de elección para un periodo de dos años. La Agenda Regional de Innovación Agraria de la Región Piura es un documento técnico – estratégico elaborado por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria, el cual contiene las prioridades de innovación (investigación, transferencia tecnológica y extensión agraria) en las principales cadenas de valor, basado en un enfoque de mercado, seguridad alimentaria y sostenibilidad en atención a las demandas de los actores del SRIA.
Agenda Regional de Innovación Agraria Puno 2021 - 2025
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-11) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Sistema Regional de Innovación Agraria (SRIA), es una plataforma regional integrada por instituciones públicas y privadas (organizaciones de productores, universidades, empresas agrarias y el Estado) que participan articuladamente en la generación de conocimientos e innovaciones para garantizar el crecimiento y desarrollo agrario. Los actores del SRIA Puno son representados por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, luego de un proceso de elección para un periodo de dos años. La Agenda Regional de Innovación Agraria de la Región Puno es un documento técnico –estratégico elaborado por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, el cual contiene las prioridades de innovación (investigación, transferencia tecnológica y extensión agraria) en las principales cadenas de valor, basado en un enfoque de mercado, seguridad alimentaria y en atención a las demandas de los actores del SRIA.
Agenda Regional de Innovación Agraria San Martín 2021 - 2025
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Sistema Regional de Innovación Agraria (SRIA), es una plataforma regional integrada por instituciones públicas y privadas (organizaciones de productores, universidades, empresas agrarias y el Estado) que participan articuladamente en la generación de conocimientos e innovaciones para garantizar el crecimiento y desarrollo agrario. Los actores del SRIA San Martín son representados por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria (CTRIA) de la región, luego de un proceso de elección para un periodo de dos años. La Agenda Regional de Innovación Agraria de la Región San Martín es un documento técnico – estratégico elaborado por la Comisión Técnica Regional de Innovación Agraria, el cual contiene las prioridades de innovación (investigación, transferencia tecnológica y extensión agraria) en las principales cadenas de valor, basado en un enfoque de mercado, seguridad alimentaria y sostenibilidad en atención a las demandas de los actores del SRIA.
Cavy production in South America: Current situation and future trends
(Biosciences eastern and central Africa-International Livestock Research Institute (BecA-ILRI) Hub, 2017-08-10) Barrantes, Christian; Chauca Francia, Lilia Janine; Falconi, Patricia; Reyna, Angel
Cavy production in South America takes place mainly in the Andean regions of Peru, Ecuador, Bolivia and Colombia. Since its domestication (sometime between 3000 and 6000 years ago) the cavy has been used in these countries as a source of animal protein produced with simple handling systems and adapted to the different geographical and cultural contexts. The production of cavies in these countries has grown significantly in the last years due to the promotion of its culinary and nutritional qualities. Also migration of population from rural to urban areas has brought their customs and generated a process of transculturation into the cities, which has turned massive the consumption of cavy meat. The increase in consumption has been accompanied by a growth of supply that, with some differences between countries, has allowed the development of commercial production. This adds new challenges to the ones existing in family production, which is more closely related to food and nutrition security. As a cultural food, cavies are also exported in small quantities from Peru and Ecuador (about 23.5 tons per year from both) to the USA and some European countries to cater for the demand of the Andean diaspora. The prospects of this productive activity are very good, expecting greater demand for the product in the future. However, there is need to work in promoting the association of small farmers, the creation and/or strengthening of support services to this activity (e.g. credit, technical assistance and others) and the development of technologies for both small- and largescale producers.
Centro Nacional de Recursos Genéticos de la Agrobiodiversidad
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2017) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Instituto Nacional de Innovación Agraria a fin de garantizar la preservación genética y seguridad alimentaria de nuestro país, ha formulado el Centro Nacional de Recursos Genéticos de la Agrobiodiversidad, cuyo objetivo es relanzar todo el trabajo la recolección de nuevas especies y completar las ya existentes. Asimismo, este centro será un instrumento técnico-científico a nivel nacional e internacional, y trabajará en la conservación in situ en áreas agrícolas y ganaderas, y ex situ en bancos de germoplasma.
Kawsay: Una experiencia de selección participativa de variedades (SPV) a favor de la seguridad alimentaria de los Andes
(Asociación Latinoamericana de la Papa, 2014) Fonseca, Cristina; Ordinola, Miguel; Bastos Zuñiga, Carolina; Gastelo Benavides, Manuel Antonio; Janampa, Analí; De Haan, Stef; Zúñiga López, Luz Noemí
El documento intenta promover la generación descentralizada de nuevas variedades de papa a través de metodologías participativas, que contribuyan a mejorar la seguridad alimentaria y la desnutrición en las poblaciones vulnerables de Perú.
Morpho-Physiological response of four native accessions of Phaseolus vulgaris L. subjected to water stress under greenhouse conditions in northeastern Peru
(MDPI, 2024-09-06) Santillan Huaman, Anlly; Tejada Alvarado, José Jesús; García, Ligia; Vásquez García, Jheiner; Fernandez Huaytalla, Elizabeth; Vilca Valqui, Nuri Carito; Oliva Cruz, Manuel
Phaseolus vulgaris L. is a legume of high nutraceutical value, widely cultivated and consumed. However, common bean production faces challenges such as water stress that severely affects its growth and yield. This study evaluated the morphological and physiological response of four native P. vulgaris accessions subjected to different irrigation treatments under greenhouse conditions. A completely randomized design with factorial arrangement was used, evaluating three irrigation frequencies (100%, 50%, 25%) in combination with four accessions (PER1003541, PER1003542, PER1003543, PER1003544). The results showed that with the 25% irrigation treatment, PER1003544 showed a 54.62% decrease in leaf area, while PER1003542 and PER1003543 experienced reductions of 56.56% and 59.24%, respectively. In addition, accession PER1003544 reported a smaller reduction in the number of flowers and pods, with decreases of 40.21% and 29.9%, in contrast to PER1003543, which showed decreases of 60.66% and 52.63%, respectively. Accessions PER1003541 and PER1003544 also recorded the lowest reductions in dry biomass, with 31.85%and 35.41%, respectively. Regarding yield, PER1003544 and PER1003541 experienced reductions of 59.01% and 69.79%, respectively, unlike PER1003543, which showed a 90% decrease. In relation to stomatal density, PER1003541 recorded a reduction of 28.28%, while PER1003544 had a decrease of 37.10%, and PER1003543 experienced a reduction of 47.05%; chlorophyll content showed a similar trend. Finally, PER1003544 maintained a relatively stable stomatal index, with a reduction of 29.01%, compared to PER1003543, which reduced by 60.99%. In conclusion, accession PER1003544 stands out as a promising variety for breeding programs focused on water stress tolerance, contributing to food security and agricultural sustainability in areas affected by limited water availability. However, PER1003541 would be a suitable additional option, offering farmers flexibility in their crop selection according to the specific conditions of their environment.
Los Recursos Fitogenéticos y su rol en la alimentación y agricultura del Perú
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2022-06) Fernández Huaytalla, Elizabeth
En este taller se presentaron algunas estadísticas y factores que ponen en peligro la seguridad alimentaria como: Conflictos, desaceleración y debilitamientos de la economía, variabilidad y condiciones extremas del clima e inasequibilidad de las dietas saludables. Asimismo, se mencionaron algunas acciones para garantizar la seguridad alimentaria a través de tecnología, innovación e investigación que puedan hacer frente a los factores mencionados, por ejemplo, en cuanto a la variabilidad del clima se pueden crear cultivos que se adapten a los diferentes climas o con tolerancia a las nuevas plagas, así como, alimentos de mayor rendimiento y valor nutricional. El INIA juego un papel importante en cuanto a la conversación de recursos a través de bancos de germoplasma. También se mencionó un proyecto proagrobio cuyo objetivo es mejorar los servicios de investigación en la caracterización agromorfológica, molecular y fitoquímica de los recursos genéticos que se resguardan en el banco de germoplasma del INIA. Finalmente se presentaron algunas investigaciones y metas.
Yuca : materiales promisorios para la seguridad alimentaria. Caracterización agromorfológica, químico-nutricional y sensorial
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2016-09) Quispe Jacobo, Fredy Enrique; Marcelo Salvador, Mavel; Rufino, Bryan; Ccapa Ramírez, Karina
La publicación resume los resultados obtenidos de los materiales promisorios de yuca, evaluados durante la ejecución del proyecto: “Descubriendo el potencial de la yuca peruana mediante la utilización de la diversidad genética superior y de tecnologías de producción y procesamiento industrial para su puesta en valor”, en el marco del convenio Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA y Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT. El objetivo del estudio fue realizar la caracterización agromorfológica, química y sensorial de 20 accesiones promisorias de yuca cultivadas bajo condiciones de la Estación Experimental Agraria Donoso de Huaral.