Examinando por Materia "Valor Nutritivo"
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Ítem Nutrimaíz INIAA(Instituto Nacional de Investigación Agraria y Agroindustrial - INIAA, 1992) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIANutrimaiz INIAA proviene de la variedad Poza Ricca 8664 procedente de el CIMMYT se hicierón dos ciclos de selección masal para uniformidad de mazorca y tipo de grano.Es una variedad de polinización abierta de amplia adaptación a condiciones de costa norte y selva del Perú. La producción esta orientada al consumo humano y la estrategia se basa en la producción de cultivares de color blanco.