Examinando por Materia "Valor de la quinua"

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SISTEMATIZACIÓN DE LA EXPERIENCIA DE LOS SUBPROYECTOS DEL CULTIVO DE QUINUA FINANCIADOS POR EL PROGRAMA NACIONAL DE INNOVACIÓN AGRARIA (PNIA)
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2020-10) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El presente estudio se centra en los resultados y experiencias obtenidos por los subproyectos de quinua cofinanciados por el PNIA, y, en especial, por los casos de éxito seleccionados. En líneas generales, se han observado mejoras en rendimientos, volúmenes de producción y calidad del grano. Sin embargo, los resultados alcanzados no llegan al nivel óptimo por diversos factores. Uno de ellos es que los subproyectos atendidos empiezan con un nivel de productividad muy bajo y, en muchos casos, con productores que poseen media hectárea para cosechar, quienes hicieron esfuerzos para conseguir la contrapartida para el inicio del proyecto productivo.