Examinando por Materia "Valor nutritivo"

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Análisis proximal y rendimiento de cinco especies nativas con valor forrajero
(Universidad del Zulia, 2022-01-13) Oliva, Manuel; Meléndez Mori, Jegnes Benjamín; Maicelo Quintana, Jorge Luis; Milla Pino, Manuel Emilio; Leiva, Santos
El objetivo del presente estudio fue evaluar el establecimiento, crecimiento, rendimiento y valor nutritivo de cinco especies nativas con valor forrajero (Cenchrus clandestinus, Philoglossa mimuloides, Philoglossa sp., Trifolium dubium y Trifolium repens). El experimento se realizó en el distrito de Molinopampa (Perú), donde se instalaron parcelas de 30 m2. La altura de planta se midió mensualmente hasta los 90 días. El material se cortó a nivel del suelo, se pesó, se secó y se determinaron los rendimientos de forraje verde y materia seca. El valor nutricional de las muestras se realizó siguiendo el procesamiento de la AOAC. Los resultados muestran que el porcentaje de establecimiento más alto fue alcanzado por T. repens (89,51%). La altura de planta mostró que P. mimuloides y Philoglossa sp. registraron su mayor crecimiento entre los días 30 y 60 después del establecimiento; y además fueron las especies con mayores niveles forraje verde (7,46 y 8,04 kg/m2) y materia seca (8,58 y 8,90 t/ha). En términos de valor nutricional, T. dubium y C. clandestinus registraron los niveles más altos de proteína y fibra, respectivamente; mientras que las especies del género Philoglossa tienen mayor digestibilidad.
Estudio comparativo de la producción de forraje y calidad nutricional de variedades de cultivo de alfalfa (Medicago sativa), en la puna húmeda y seca del Perú
(Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Veterinarias, Departamento de Investigación Científica y TecnológicaAlberto, A. A.; Juancarlos, C. L.; Cesar, P. A.; Melina, L. R.; Walter, B. A.; & Enos, M. S. (2021). Estudio comparativo de la producción de forraje y calidad nutricional de variedades de cultivo de alfalfa (Medicago sativa), en la puna húmeda y seca del Perú. Compendio de Ciencias Veterinarias, 11(2), 7-12. doi: 10.18004/compend.cienc.vet.2021.11.02.7, 2021-12-30) Arias A., Alberto; Cruz Luis, Juancarlos Alejandro; Pantoja A., Cesar; Lopez R., Melina; Bermúdez A., Walter; Morales S., Enos
El estudio se realizó en el centro experimental de Casaracra, a una altitud de 3 819 msnm, perteneciente a la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión. Se utilizaron tres tratamientos: alfalfa WL 350 (T1), alfalfa W 440 (T2) y alfalfa Brown 6 (T3). La producción forrajera se determinó en materia verde (MV), materia seca (MS) y el porcentaje de contenido de materia seca. En la calidad nutricional se analizaron cinco variables: proteína total, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida, calcio y fósforo. Los datos obtenidos fueron analizados utilizando el diseño completamente al azar, así como la prueba de Tukey de significancia (p<0.05). Los resultados de producción forrajera en MV y MS no mostraron diferencias significativas (p<0.05) entre los tratamientos T2 y T3, así como en el porcentaje de materia seca entre los tratamientos T1 y T3. En la calidad nutricional, las variables proteína total, fibras y minerales no mostraron diferencias significativas (p<0.05) entre los tres tratamientos. Se concluye que los tratamientos T2 y T3 mostraron mejor producción de forraje verde y seco, siendo recomendables para sembrar en las zonas húmedas y secas de la puna del Perú. Por tanto, para la calidad nutricional, todos los tratamientos resultaron adecuados para la alimentación del ganado.
Forage yield and nutritive value of plantain and chicory for livestock feed at high altitudes in Peru
(John Wiley & Sons Inc., 2024-10-10) Vallejos Fernández, Luis A.; Guillén, Ricardo; Pinares Patiño, César; García Ticllacuri, Rubén; Muñoz Vilchez, Yudith Yohany; Quilcate, Carlos Enrique; Álvarez García, Wuesley Yusmein
Background: Evaluation of forage resources is vital for the sustainability of livestock farming in the South American Andes, especially under conditions of low water availability for irrigation and acid soils. Methods: We evaluated the productivity and nutritive value of two cultivars of chicory (Cichorium intybus L.) and one of plantain (Plantago lanceolata L.) in three high‐altitude sites (AL) of the northern highlands of Peru: AL‐I: 2300–2800 m.a.s.l, AL‐II: 2801–3300 m.a.s.l. and AL‐III: 3301–3800 m.a.s.l., for 1 year. The parameters evaluated were dry matter yield (DMY), plant height (PH), growth rate (GR) and nutritional value. Results: Plantain achieved the greatest annual DMY (ADMY), PH and GR compared to the two chicory cultivars (9.34, 9.56 and 13.39 Mg ha−1 for Puna II and Sese 100 chicory and Tonic plantain, respectively; p = 0.0019). The greatest ADMY and GR occurred at AL‐I. Regarding nutritional value, differences were observed only for in vitro digestibility of dry matter and metabolisable energy with chicory cultivars higher than plantain. Conclusions: The results indicate that the three cultivars evaluated may be used as a nutritional supplement in cattle feed, associated with grasses because they have high nutritive value suitable for milk production in the mountain regions of Peru.
Rendimiento forrajero y valor nutritivo de dos variedades de Avena sativa (Criolla y Mantaro-15), en la sierra central del Perú
(Universidad Mayor de San Andrés, 2021-08-28) Arias Arredondo, Alberto Gilmer; Cruz Luis, Juancarlos Alejandro; Pantoja Aliaga, César Enrique; Yali Rupay, Felipe; Bermúdez Alvarado, Walter Simeón; Morales Sebastian, Enos Rudi
La baja productividad animal (carne, lana y leche) durante la época seca los productores buscan alternativas para mejorar esta deficiencia con la instalación de pastos permanentes y anuales, los cuales dispone de mejores rendimientos de forraje y calidad nutritiva. El objetivo del estudio fue de determinar el rendimiento forrajero y valor nutritivo de dos variedades de Avena sativa (Criolla y Mantaro-15) en la sierra central del Perú. El estudio se condujo en las regiones de Pasco y Junín, cuyo objetivo fue determinar el rendimiento forrajero y valor nutritivo de dos variedades de avena sativa en la sierra central del Perú. Para ello, se estudiaron los rendimientos forrajeros (MV, MS y %MS) y se analizaron el valor nutritivo (%PT, %FDN, %FDA, %DIVMO, %Ca, %P y EM) de las avenas. Para el análisis estadístico se utilizó el diseño de bloques completamente al azar. Los resultados de rendimiento forrajero para la avena Criolla en MV (14 456.0 kg ha-1), MS (2 423.4 kg ha-1) y %MS (16.8), en la avena Mantaro-15 en MV (21 067.0 kg ha-1) y MS (3 215.0 kg ha-1) y %MS (15.5). El valor nutritivo para la avena Criolla y Mantaro-15 en %PT (7.10 y 6.80), %FDN (42.90 y 34.80), %FDA (19.90 y 16.10), %DIVMO (87.80 y 78.90), %Ca (0.21 y 0.20), %P (0.24 y 0.21) y EM (14.00 y 12.60) respectivamente. Se concluye que la avena Mantaro-15 tiene mejores rendimientos forrajeros y una mejor calidad de fibra y en ambos casos cubren los requerimientos de los ovinos mostrando un balance positivo.
Sustainability of Lolium multiflorum L. ‘cajamarquino ecotype’, associated with Trifolium repens L., at three cutting frequencies in the Northern Highlands of Peru
(MDPI, 2024-08-13) Vallejos Cacho, Romy; Vallejos Fernández, Luis Asunción; Alvarez García, Wuesley Yusmein; Tapia Acosta, Eduardo Alberto; Saldanha Odriozola, Sylvia; Quilcate Pairazaman, Carlos Enrique
Livestock farming feed in the northern highlands of Peru is based on the association of ryegrass (Lolium multiflorum L.) ecotype cajamarquino–white clover (Trifolium repens L.) Ladino variety, which constantly varies in its agronomic characteristics and nutritional value due to management considerations and its association with the soil and the animal. The objective of this study was to evaluate yield, plant height, growth rate, tillering, tiller number, spikelets, basal diameter in ryegrass, elongation rate, internode length and decline points in clover over one year. Nutritive value was represented by crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF), in vitro digestibility of dry matter (IVDDM) and metabolisable energy (ME) at three cutting frequencies (30, 45 and 60 days). Better yield (5588 kg DM ha) and plant height (47.1 cm) were shown by the 60-day cutting frequency; however, there was no difference (p > 0.05) between the three cutting frequencies in annual yield. There were no differences between the number of tillers and basal diameter. Clover height, elongation rate and internode length were higher at 60 days. The highest CP concentration and the lowest NDF value (p < 0.05) were achieved by clover at 30 and 45 days. Producers should consider the results when deciding when to use this association in dairy cattle feeding.