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https://hdl.handle.net/20.500.12955/1391
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Oscco Medina, Itnan | - |
dc.contributor.author | Roldan Ccoycca, Ericson P. | - |
dc.contributor.author | Quispe Murga, Emerson | - |
dc.contributor.author | Camacho Villalobos, Alina Alexandra | - |
dc.contributor.author | Marmolejo G., Doris | - |
dc.contributor.author | Marmolejo G., Karina | - |
dc.coverage.spatial | Perú | es_PE |
dc.date.accessioned | 2021-07-07T00:41:55Z | - |
dc.date.available | 2021-07-07T00:41:55Z | - |
dc.date.issued | 2020-12-30 | - |
dc.identifier.citation | Oscco, I.; Roldan, E.; Quispe, E.; Camacho, A.; Marmolejo, D. & Marmolejo, K. (2020). Selección, identificación y zonificación de café (Coffea arabica L.) por su adaptabilidad, rendimiento, calidad sensorial y resistencia a plagas y enfermedades. Agroindustrial Science; Vol 10, No 3: 249-257. http://dx.doi.org/10.17268/agroind.sci.2020.03.05 | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12955/1391 | - |
dc.description.abstract | Con el objetivo de seleccionar, identificar y zonificar plantas madre de variedades de café (Coffea arabica L.) que presenten buena adaptabilidad, resistencia a plagas, enfermedades y alta calidad en taza en las provincias de Satipo, Chanchamayo y Oxapampa, se identificó 10 variedades de café en las parcelas de los productores cafetaleros entre 870 a 1638 msnm. La incidencia de la roya amarilla en el cultivo de café en los distritos de Pichanaqui y Río Negro fue 0% en Catuaí de fruto rojo con 5 años y en San Luis de Shuaro 18% en Bourbón de fruto amarillo con 14 años de la planta. Los agricultores obtienen en producción 11 qq/ha-1 en Bourbón de fruto rojo con 25 años de la planta, 27 qq/ha-1 a 54 qq/ha-1 en Catuaí de fruto rojo con 5 años de la planta. En rendimiento del análisis físico presentó el 73% en Bourbon de fruto amarillo, 78% H1 centroamericano y 76% en Catuaí de fruto rojo y amarillo, con respecto al análisis sensorial Catuaí de fruto rojo mostró 80,25 puntos en taza y Caturra de fruto rojo, Bourbón de fruto amarillo y Geisha con 85 puntos en taza. | es_PE |
dc.description.tableofcontents | RESUMEN. ABSTRACT. 1. Introducción. 2. Materiales y métodos. 3. Resultados y discusión. 4. Conclusiones. Referencias bibliográficas. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | es_PE |
dc.relation.ispartof | Agroindustrial Science; Vol 10, No 3: 249-257 (2020) | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.source | Instituto Nacional de Innovación Agraria | es_PE |
dc.source.uri | Repositorio Institucional - INIA | es_PE |
dc.subject | Plantas madre | es_PE |
dc.subject | Variedades | es_PE |
dc.subject | Incidencia | es_PE |
dc.subject | Calidad | es_PE |
dc.title | Selección, identificación y zonificación de café (Coffea arabica L.) por su adaptabilidad, rendimiento, calidad sensorial y resistencia a plagas y enfermedades | es_PE |
dc.title.alternative | Selection, identification and zoning of coffee (Coffea arabica L.) for its adaptability, yield, sensory quality and resistance to pests and diseases | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00 | es_PE |
dc.identifier.journal | Agroindustrial Science | es_PE |
dc.relation.publisherversion | http://dx.doi.org/10.17268/agroind.sci.2020.03.05 | es_PE |
dc.publisher.country | Perú | es_PE |
dc.identifier.doi | http://dx.doi.org/10.17268/agroind.sci.2020.03.05 | - |
Aparece en las colecciones: | Artículos científicos |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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