(INIA. Estación Experimental Agraria Donoso - Huaral, 2001-06) Nicho Salas, Pedro Eduardo; Malasquez Nario, Pablo
El contenido de este folleto está orientado a dar las pautas generales de manejo del ají escabeche. Esperamos que ésta información sea útil y pueda contribuir a mejorar la producción de ají escabeche por ser de gran demanda en el mercado.
(Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, 2010-01) Velásquez Ochoa, Ricardo; Nicho Salas, Pedro Eduardo
Esta publicación proporciona los conocimientos agronómicos fundamentales para el manejo tecnificado del cultivo de ají páprika: requerimientos agroclimáticos, preparación del suelo, sistemas de siembra, plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha .
