Dípticos, Trípticos

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Cebada INIA 447 – LUZMALTA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) Av. La Molina 1981, Lima- Perú, 2026-02) Estrada Zuñiga, Rigoberto
El cultivo de cebada en la sierra del Perú es crucial para la agricultura andina, especialmente para los pequeños productores que representan aproximadamente el 90 % de la producción nacional. Este cultivo es altamente adaptable a las condiciones agroecológicas de las zonas altas, lo que lo convierte en una opción viable para los agricultores. La cebada no solo satisface necesidades alimentarias para el consumo humano, sino que también se utiliza como forraje para animales, contribuyendo a la seguridad alimentaria y al sustento económico de las familias rurales, quienes comercializan los excedentes de producción en momentos estratégicos. La mayor parte de la cebada se cultiva en el piso altitudinal quechua, entre los 2800 y 3500 metros sobre el nivel del mar, y es utilizada principalmente para la producción de morón y harinas, abasteciendo tanto a pequeñas industrias como a la industria artesanal. En 2024, la producción nacional alcanzó las 246 158 toneladas, distribuidas en 126 059 hectáreas, siendo Cusco, Puno y La Libertad las principales regiones productoras. Sin embargo, el cultivo de cebada enfrenta varios retos, como la roya amarilla, la baja calidad de los granos y los bajos rendimientos, lo que afecta la oferta para los mercados locales y nacionales. En respuesta a estos desafíos, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ha trabajado en el mejoramiento genético de variedades de cebada. La nueva variedad INIA 447 - LUZMALTA, desarrollada por el INIA, destaca por su resistencia a enfermedades como la roya amarilla y su alto rendimiento. Esta variedad representa una oportunidad para mejorar la productividad, la seguridad alimentaria y la competitividad del Perú en mercados internacionales, especialmente en la industria de la malta.
Biofertilizante líquido acelerado BIO CHUMBINIA
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2026-02) Huaman Lizana, Darwin
La fertilización de los suelos es una práctica necesaria para la producción de los cultivos, y desde mediados del siglo pasado se ha difundido ampliamente el uso de fertilizantes químicos, especialmente por sus características para aumentar los volúmenes de producción de alimentos de manera rápida y eficiente (Guangxu, 2024). Esta tendencia se ve impulsada por la creciente demanda alimentaria de una población mundial en ascenso, lo que exige cultivos de alto rendimiento con ciclos de producción cada vez más cortos (Fadaka et al, 2022). No obstante, el uso intensivo de fertilizantes químicos ha generado altos costos ambientales y para la salud, incluyendo la contaminación del suelo y de los alimentos con metales pesados, la contaminación del aire con gases como óxido nítrico, dióxido de nitrógeno y óxido nitroso, entre otros; así como la contaminación de aguas subterráneas con nitratos, y alteraciones en el pH y la estructura del suelo (Guangxu, 2024). Con la finalidad de promover una agricultura sostenible, especialistas del INIA desarrollaron el fertilizante líquido BIO CHUMBINIA. Esta tecnología minimiza la presencia de químicos en los productos agrícolas, asegurando la inocuidad alimentaria y la protección del consumidor.
Maíz INIA 625 MAYUHUAYLLINO
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Av. La Molina 1981, Lima, Perú, 2026-02-28) Jara Calvo, Teófilo Wladimir
En el 2023, la producción nacional de maíz choclo fue de 450 087 toneladas (t) cosechadas de 46 154 hectáreas (ha) con rendimiento promedio de 9,75 t/ha. En la región Cusco, la producción fue de 38 892 t cosechadas de 2394 ha con rendimiento promedio de 16,246 t/ha. El consumo per cápita es de 12,5 kg/persona/año y para satisfacer la demanda se produce durante todo el año en 20 regiones de la sierra y de la costa, en base a variedades de ciclo vegetativo tardío de grano amiláceo color blanco de tamaño mediano a grande de las razas Cuzco y Cuzco Gigante. El maíz choclo se exporta precocido en diversas presentaciones, como choclo entero, en grano fresco y seco, trozos o rodajas de mazorcas, harina y otros más de 800 000 dólares. El mismo año, en grano seco la producción nacional fue de 309 951 t cosechadas de 181 514 hectáreas con rendimiento promedio de 1,708 t/ha. En la región Cusco, la producción fue de 56 923 t cosechadas de 24 068 ha con rendimiento promedio de 2,365 t/ha; de grano seco, exportándose 5870 t por US$ 13 990 511 y de grano mondado y perlado 975 t por US$ 2 461 649. Producir choclo y grano de maíz blanco amiláceo de las razas Cuzco y Cuzco Gigante es una actividad de alta rentabilidad para los productores y los comerciantes debido a sus precios y a la creciente demanda nacional e internacional. Considerando el alto potencial comercial y alta rentabilidad del maíz blanco en choclo y grano, el Programa Nacional de Maíz de la Estación Experimental Agraria Andenes – Cusco del INIA pone a disposición de los productores de choclo y grano de la sierra y costa peruana la nueva variedad de maíz amiláceo INIA 625 – MAYUHUAYLLINO de ciclo vegetativo menor que las variedades chocleras existentes. Esta variedad fue desarrollada mediante selección recurrente de medios hermanos a partir de 60 familias de la población Blanco o Yurac de la Raza Cuzco de ciclo intermedio colectadas el año 2011 en la provincia de Canchis. El Compuesto Racial formado en la campaña agrícola 2011-2012 en el Centro Experimental Andenes fue mejorado durante 5 ciclos de selección hasta el año 2016, año en que se formó el núcleo de semilla genética.
Producción de pasto elefante (Pennisetum purpureum) para la alimentación del ganado caprino
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12) Saavedra Flores, Khristian
El pasto elefante tiene una inflorescencia en espiga y produce una gran cantidad de semillas; sin embargo, las plantas obtenidas desde estas semillas son de bajo vigor (Pereira et al., 2021). Por lo tanto, se recomienda su reproducción vegetativa a través de las siguientes opciones: Tallos: Se entierran longitudinalmente a 20 cm de profundidad del suelo, para que las nuevas plántulas broten a partir de los nudos. Rizomas: Cuando las plantas son adultas, se expanden a través de tallos subterráneos, que al activarse sus yemas generan plantas nuevas. Nudos de germinación: Obtenidos del corte de los tallos y que son germinados en almacigueras para adelantar los rebrotes.
Cuy línea Merino
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2025-12-30) Chauca Francia, Lilia Janine; Huamán Alcántara, Meylin Rosario; Bernaola Rodríguez, Ferggie Cindy; Meseth Macchiavello, Enrique
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ha desarrollado tecnologías de mejoramiento genético de cuyes por más de cinco décadas, logrando razas precoces y prolíficas que fortalecen la productividad y sostenibilidad de la crianza. La Línea Merino se originó a partir del cuy tipo 4, reconocido por su destacada conformación y calidad cárnica. Tras 18 años de rigurosa conservación y mejora genética, se han consolidado ejemplares que destacan por su acelerado crecimiento, eficiencia reproductiva y una calidad sensorial de carne altamente demandada en los mercados del norte. Esta labor sostenida ha garantizado no solo uniformidad fenotípica y estabilidad productiva, sino también una excepcional versatilidad frente a diversos sistemas de crianza.
Uso de agentes microbianos y manejo de la salud del suelo para la contención de Fusarium oxysporum f. sp. cubense raza 4 tropical
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2025-10) Solórzano Acosta, Richard Andi; Ureta Sierra, Cledy; Ramírez Maguiña, Héctor Andrés; Johnson Pozo, Luis Fernando; Cruz Luis, Juancarlos Alejandro
Este díptico técnico presenta estrategias para el manejo y contención de Fusarium oxysporum f. sp. cubense raza 4 tropical (Foc R4T), patógeno que amenaza la producción mundial de banano y plátano, presente en 23 países y capaz de causar pérdidas de hasta el 100% en plantaciones. El documento describe la importancia del manejo de la salud del suelo como estrategia clave para la contención del patógeno, mediante el uso de agentes microbianos de control biológico, especialmente cuatro géneros predominantes: Bacillus, Pseudomonas, Trichoderma y Streptomyces. Se detallan métodos de aplicación que incluyen inoculación directa en vivero o plantones, mediante baño de raíces y riego con suspensiones de agentes microbianos. Los beneficios esperados incluyen la reducción de la incidencia de Foc R4T, mejora de la estructura y fertilidad del suelo, inducción de resistencia en las plantas, mayor sostenibilidad en la producción de banano, y efecto biofertilizante con reducción del uso de fertilizantes sintéticos hasta en un 30%. Las estrategias recomendadas comprenden el uso de compost o humus (5-10 tn/ha/año), aplicación de consorcios microbianos (4 L/ha o equivalente en polvo, 4 veces por campaña), uso de biochar de cascarilla de arroz (2 L/m² hasta 2 veces en 5 años), y aplicación de agentes microbianos específicos. Actualmente no existe un fungicida efectivo ni una variedad resistente ampliamente aceptada contra Foc R4T, por lo que estas estrategias de manejo biológico y salud del suelo son fundamentales para la sostenibilidad de la producción de banano en regiones tropicales y subtropicales.
Manejo de cultivos hidropónicos. Hortalizas de hoja
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA, 2025-06-01) Ocas Saavedra, Manuel; Lobato Gálvez, Roiser Honorio; Oré Aquino, Zoila Luz; Cochas Escandón, Juanita Melissa; Acuña Leiva, Alex Yony
El presente material de divulgación es sobre "Manejo de cultivos hidropónicos"
Armado de módulos hidropónicos
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA, 2025-06-01) Ocas Saavedra, Manuel; Lobato Gálvez, Roiser Honorio; Oré Aquino, Zoila Luz; Cochas Escandón, Juanita Melissa; Acuña Leiva, Alex Yony
El presente material de divulgación es sobre el "Manejo de cultivos Hidropónicos. Hortalizas de hoja"
Guía práctica de inseminación artificial del ganado vacuno en el trópico
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA, 2024-12-27) Alvarado Atanacio, Carlos Enrique; Juancho Ramirez, Ronald
Díptico de la “Guía práctica de inseminación artificial del ganado vacuno en el trópico”.
Toma de muestras y análisis de suelo agrícola
(Instituto Nacional de Innovación Agraria -INIA, 2024-03-31) Cervantes Peralta, Marieta Eliana
El presente documento informa sobre la toma de muestras y análisis de suelo agrícola.
Módulos hidropónicos en fitotoldos para la producción de hortalizas
(Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), 2023-10-25) Ingar de la Cruz, Luis Martín; Toledo Choquehuanca, José Jesús Martín; Cruz Luis, Juancarlos Alejandro; Ortiz Morera, Narda Cecilia; Ramirez Rojas, Max Augusto; Quispe Condori, Adolfo; Andrés Orizano, Juan Alvaro
El presente documento informa sobre los materiales, las etapas de producción, los tipos de módulos y beneficios de los "Módulos hidropónicos en fitotoldos para la producción de hortalizas".
Guía práctica para la producción de bioabonos (biol y biosol)
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2023-10-10) Ortiz Dongo, Luis Felipe; Solórzano Acosta, Richard Andi; Pérez Porras, Wendy Elizabeth
El presente tríptico de la guía práctica para la producción de bioabonos (biol y biosol) informa las ventajas, materias primas, proceso, procedimiento para la elaboración y condiciones para el proceso. Así como sus aplicaciones y consideraciones.
Guía práctica para la producción de Vermicompost (humus)
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2023-07) Ortiz Dongo, Luis Felipe; Pérez Porras, Wendy Elizabeth; Solórzano Acosta, Richard Andi
La guía práctica para la producción de vermicompost (humus), difunde el proceso de descomposición aeróbica en presencia de oxígeno similar al compostaje, en que el material orgánico, además de ser degradado por los microorganismos (bacterias, hongos, actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en el medio natural, también es descompuesto por el complejo sistema digestivo de las lombrices. El resultado final son tres productos de alta calidad: el vermicompost (humus), el lixiviado y las lombrices. El vermicompostaje, se diferencia de la lombricultura, porque este no busca incrementar la cantidad de lombrices, dándole mayor interés a la obtención de vermicompost y lixiviados. El uso del vermicompost es importante porque representa una alternativa para recuperar y mejorar la fertilidad de los suelos.
Guía práctica para la producción de Compost
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2023) Ortiz Dongo, Luis Felipe; Perez Porras, Wendy E.; Medrano Damián, Soledad
La guía práctica para la producción de compost, difunde el proceso de descomposición aeróbica con presencia de oxígeno de residuos orgánicos de origen animal y/o vegetal, por medio de microorganismos descomponedores de materia orgánica, que existen en condiciones controladas, dando como resultado un producto inocuo y libre de efectos fitotóxicos, llamado compost. La importancia fundamental del uso del compost obedece a que mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Así también, es una fuente de materia orgánica microorganismos, los cuales son necesarios para la nutrición de las plantas, ya que permiten asimilar los nutrientes de manera más eficiente, ayudando a un óptimo desarrollo de los cultivos.
Guía práctica para la producción de microorganismos benéficos (MOB’S)
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2022) Ortiz Dongo, Luis Felipe; Perez Porras, Wendy E.
Los MOB’s son un consorcio de microorganismos de ocurrencia natural que pueden ser aplicados como inóculos para aumentar la cantidad y diversidad microbiana en la rizósfera de las plantas y los suelos, la degradación de materia orgánica, la resistencia a patógenos, etc. Estos están constituidos por: levadura, bacterias ácido lácticas, fotosintéticas, actinomicetos, entre otros. En este documento se verán las características, funcionamiento, elaboración y procedimiento, aplicaciones y consideraciones.
Muestreo de suelos y servicios de análisis
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2022) Quispe Huincho, Miriam Rocío; Vera Vilchez, Jesús Emilio; Riveros Chahuayo, Ciro
El muestro de suelo es una actividad de recolección de submuestras para tener una muestra representativa en un tiempo y lugar a fin de realizar análisis de suelo en un laboratorio. En este documento se presentas las ventajas de este procedimiento, pasos a seguir, precauciones y los servicios que brinda del Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, a través del Laboratorio de Suelos, Aguas y Foliares – LABSAF.
Nueva variedad de Arroz INIA 514 - Bellavista
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2018-12) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El arroz INIA 514 – Bellavista, se originó a partir del cruce triple Ct19483. Esta variedad destaca por su alto potencial de rendimiento hasta (12,0 t/ha) similar a la variedad esperanza, tiene un mayor nivel de resistencia a a Pyricularia grisea a nivel de hoja y panoja, que las variedades comerciales, La Esperanza, La Conquista y Capirona; posee tallo fuerte, dándole una característica ventajosa, de mayor resistente al acame, en comparación con las variedades comerciales, La Conquista y Santa Clara; posee buen rendimiento de grano pilado entero (mayor a 60%), similar a la variedad INIA 509 - La Esperanza; y, presenta buena calidad culinaria (buen sabor, graneado y textura suave al enfriarse).
Nueva variedad de Camote INIA 331 - Bondadosa
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2021-03) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
El Clon 336 – 2012, es el segregante 41 de la familia originada por el cruzamiento realizado en 2012 entre los parentales Huambachero (variedad mejorada), como madre y Huayro (variedad criolla), como padre. Destaca por su tolerancia al virus del moteado plumoso del Camote (SPFMV) y a nematodos; así como, su rendimiento que puede alcanzar las 60t/ha.
Nueva Variedad de Papa INIA 330 - Wiñay
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2018-11) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
La variedad de papa INIA 330 – Wiñay es el resultado de la selección de genotipos de un cruce entre Solanum commersonii y Solanum tuberosum ssp andígena. Esta variedad se adapta muy bien en las condiciones agroecológicas de la región altiplánica del Perú y en altitudes de 2500 a 4000 msnm; con precipitaciones pluviales de 650 hasta 900 mm/año y temperaturas media de 12°C a 18°C, es tolerante a la rancha y rizoctoniasis.
Nueva variedad de Papa INIA 328 – Kulli Papa
(Instituto Nacional de Innovación Agraria, 2018-11) Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
La nueva variedad de papa INIA 328 – Kulli papa, ha sido evaluada desde el año 2011, procede del clon INIA509114.43 del Programa de Mejoramiento Genético del Programa de Raíces y Tuberosas de la Estación Experimental Agraria Andenes del INIA. Dentro de algunas de sus características destaca su tolerancia a heladas, resistencia a virus, tolerancia media a la rancha, así como, su valor nutricional.

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